
雪莲菌就是Kefir(克菲尔)菌,起源于里海与黑海之间的高加索地区,所以也叫做“高加索酸奶”或“里海酸奶”。
Kefir中文翻译为“酸乳酒”,谐音克菲尔或开菲尔,Kefir菌是一种乳酸菌与酵母菌的混合体,发酵的酸奶含有不到1%的酒精。
由克菲尔菌颗粒制造的克菲尔菌粉在世界各地都能见到

雪莲菌就是Kefir(克菲尔)菌,起源于里海与黑海之间的高加索地区,所以也叫做“高加索酸奶”或“里海酸奶”。
Kefir中文翻译为“酸乳酒”,谐音克菲尔或开菲尔,Kefir菌是一种乳酸菌与酵母菌的混合体,发酵的酸奶含有不到1%的酒精。
由克菲尔菌颗粒制造的克菲尔菌粉在世界各地都能见到