
主料:
茄子400g
大蒜100g
辅料:油适量
盐适量
凉拌汁适量
鸡精适量
蒜泥拌茄子的做法具体步骤:1.将茄子切成条
2.将茄条放入蒸笼
3.入蒸锅蒸15分钟,晾凉
4.将茄子中间的部分,撕下来
5.将茄子摆盘
6.加入适量的凉拌汁
7.均匀撒上凉拌汁
8.将蒜捣碎放入盘中,加入适量的盐即可

主料:
茄子400g
大蒜100g
辅料:油适量
盐适量
凉拌汁适量
鸡精适量
蒜泥拌茄子的做法具体步骤:1.将茄子切成条
2.将茄条放入蒸笼
3.入蒸锅蒸15分钟,晾凉
4.将茄子中间的部分,撕下来
5.将茄子摆盘
6.加入适量的凉拌汁
7.均匀撒上凉拌汁
8.将蒜捣碎放入盘中,加入适量的盐即可