
不建议大家以为身体好的目的来喝葡萄酒。毕竟是酒精饮料,而酒精是致癌物质。但不用恐慌,我的毒理学老师总会说:任何物质抛开剂量谈毒性都是耍流氓。
那么我们为什么喝葡萄酒?或者说任何一种比较“小资”的饮料?当然是品味它背后的文化啊。
葡萄酒,我更倾向于说品鉴它犹如鉴赏艺术品,不仅是因为学酒像学艺术一样烧钱,还因为:你喝到的这一杯酒,里面有那个产区的独有风土,那个国家/地区的历史文化宗教影响,那个酒庄的几次变革,那个酿酒师将自己的理念大胆实践,那个被选择的葡萄品种在以上因素的影响中,表达出自己无数种可能的其中一种。
“品尝葡萄酒有如品尝宇宙。”葡萄酒是一种令人感动的交互式艺术品,它对我们的好处是,品味杯酒人生,懂得审美和生活情趣。
至于健康价值,微乎其微,您还不如去喝鲜榨葡萄汁➕吃葡萄籽保健品。
