黄金芽是绿茶还是黄茶?

黄金芽是绿茶还是黄茶?

黄金芽属于绿茶,因为核心制作工艺还是“杀青”。至于为什么看起起来是黄色,是因为人生出生就是黄色,现在有一些茶树鲜叶自然变异或认为引导变异,例如白化的“安吉白茶“,黄化的”黄金芽“。

至于为什么黄金芽,一是芽叶本身色彩为黄色,二是去一个好彩头。