“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”，自贡人爱吃兔子肉在全川都是出了名的，甚至传出了“出川必备，入川必吃”，“没有哪只兔子能活着走出四川”。
在自贡这兔肉纵横的美食江湖里，兔肉的做法那是花样百出，其中有着上百年历史的自贡冷吃兔，更是家中必备下酒凉菜，肉质鲜美，干香麻辣的冷吃兔，其美味非三言两语所能概括，近些年来更是火遍了大江南北。
因为冷吃兔不仅是便于保存凉菜，而且还有越放越香的属性加持，所以自贡儿女在出门前，家人总是会准备几只冷吃兔让孩子带走，这带着亲人关爱的冷吃兔，也因此成了自贡游子不能忘却的家乡味道。
今天小编给大家推荐的几款来自四川自贡的冷吃兔，口感是经过自贡人盖章认证的正宗好吃，有需要的小伙伴可以参考一下。
谭八爷冷吃兔由自贡当地老师傅亲自掌勺，不添加任何防腐剂和香精的开胃零食！肉质饱满，吃起来超级过瘾！谭八爷5年累计热销50000000袋+冷吃系列！
裹满芝麻的兔肉，紧实有味，瘦香不柴，麻辣鲜香越吃越上瘾。
谭八爷家的兔肉和其他的冷吃完全不同，采用每天的鲜兔热下锅炒制，除了味道鲜美，肉质也十分细软。香气扑鼻，美味淋漓尽致！鲜、香、嫩、嚼劲满满，麻辣鲜香，一口咬下去，越嚼越香！
高蛋白低脂肪的兔肉誉为“荤中之素”，吃了还不得长胖，冷吃兔绝对是你减脂路上的解馋必备。
2、周二哥
“周二哥”冷吃兔的产品都源自自家高端生态养殖的食草兔子，不喂养任何饲料，更拒绝冷冻兔肉，并依照传统炒制，坚纯手工加工，限量生产，为了保证产品新鲜，只采取自营方式。
“周二哥”冷吃兔在自贡已有多家销售门店，是自贡绿色健康的冷吃兔代表，其兔肉有着本地兔子特有的兔香，肉质鲜美有嚼劲，“周二哥”冷吃兔肉质鲜美嫩滑，麻辣爽口，越吃越辣，越吃越香，嘴巴都歇不下来。袋袋货真价实，值得品味。
好了，时间关系，就给大家介绍这两个牌子的，如果你有更好的推荐，欢迎评论区补充说明，谢谢大家一直以来的支持。
