感谢邀请！
这个问题问小果，你算是找对人了。
小果认真审题了，简单易做是关键，美食才是目的啊！
鸡蛋2个
温水140g
虾皮适量
1. 虾皮清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。
2. 蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中，加入虾皮。
盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油更加美味哦！
生菜适量
蒜适量
蚝油适量
白糖适量
酱油适量
水淀粉适量
1. 生菜清洗干净，蒜切末。
2. 锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
3. 炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香，
4. 再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
铁棍山药2根
糖玫瑰适量
1. 山药洗净，用刮皮刀刮去外皮。
2. 把山药放蒸屉蒸20分钟左右至熟。用筷子轻易扎透即可。取出过凉，然后切小段。
3. 淋上糖玫瑰即可。
