说一说我的理解。
首先旷野之息的日语名是「ブレスオブザワイルド」。
什么意思呢？其实也就是把英文名“Breath of the Wild”写成日语假名而已，翻译成日语应该是
「広野の息吹」（印象中是在微博看到的消息。说是当时在决定官方中文译名的时候，日方似乎不喜欢“荒野”这个词，后来中文名用了“旷野“。日语里”広野"与"曠野"同义，我这里取了更常用的”広野"。）
「息吹」这个词在日语里是“呼吸”，“气息”的意思，与“Breath”相吻合。
于是「広野の息吹」就可以简称为「野吹」。但因为「野吹」二字的意思在中文里让人摸不着头脑，人传人的过程中信息难免有所折损，久而久之又演变成了「野炊」。
有些说法说，因为这个游戏本质就是个野外找食材做饭过家家游戏所以也叫“野炊”。
我不赞同。
游戏里的烹饪系统确实很有趣，但在一个玩法如此丰富多样的游戏里，绝对不至于野外做饭就能代表这整个游戏，甚至成了游戏的简称，怎么想都觉得牵强。
以上是我的个人理解。不知道对不对。
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2024/2/19补充说明
被问起了「広野の息吹」的来源，这里解释一下。
我没找到直接的来源，单纯是直接把Breathe of the Wild翻译成日语（非片假名），但有一个间接证据。
完成120个神庙之后会得到来自导师的奖励，是一套衣服，这个系列的服装叫做「息吹の勇者」。
物品描述是「荒野を旅する勇者のためにあつらえられたといわれる帽子/緑の服/ズボン」。
简单翻译下是“为在荒野旅行的勇者而订做的帽子/绿色衣服/裤子”。
这里面使用的「息吹」「荒野」字眼，可以算是侧面佐证 Breathe of the Wild的日语汉字翻译是「広野（荒野）の息吹」。
Wild直接翻译成日语会更容易被翻译成「荒野」，而我一开始没用「荒野」是因为听说在制定中文官方译名的时候，日方点明说不喜欢“荒”这个字，最后使用了“旷”这个字。由于日语里没有“旷野”这个词语，而「広野」又与「荒野」同音，所以我在解释的时候使用了「広野」二字。
