香港的豚王与一兰拉面,哪一家值得一试?

香港的豚王与一兰拉面,哪一家值得一试?

因为楼下就是豚王 所以吃得多 一兰就吃过一次

整体口感 一兰面和汤腻 豚王蛋腻(这里腻非贬义 只是口感糊)

蛋:豚王更好 溏心味道甜 不过一兰蛋清甜也还不错 比较清爽

面:都是最软 豚王硬一些 口感我不喜欢嚼 距离我理想的 一兰近一些 当然拉面肯定不会自己断

汤:一兰腻一些 豚王黑王个人觉得不好吃 赤王味道也不错 原始的个人比较喜欢

一兰可以加面 因为汤腻 豚王没必要

肉的话 感觉都达到良好 但是印象不深