谢邀。
题主是否因我的签名而邀请我回答的这个问题？
其实我只是有些妇人之仁的悲悯，甚少去了解这方面的问题。
因为一触及到这方面，我就容易偏激。
我就简单说一下我所能了解到的。有粗浅的观点多包涵。
所谓的人道主义屠宰过程：
拿猪打比方，先是尽量减少运输时间，赶猪下车时要缓慢，避免磕碰摔伤，进屠宰场前需静养12-24小时，行刑前不得暴力，要温柔抚摸并放上一段班得瑞让其放松。进场时最好结伴而行，避免其恐惧分泌肾上素导致肉质不鲜美，然后使用电棍将其晕倒，趁机放血，以前是30秒，现在提速到15秒。这是质的飞跃，这是人性的升华。（文是这么规定的，但能做到的极少吧）
最后我想说，所谓的人道，为动物减少痛苦是小，为顾客认为此猪是在快乐中不知不觉而亡，固能保证肉质安全又鲜美，是大。另：所谓人道，也可以适当减少人们的负疚心。
电晕后放血就真的不疼吗？
我实在不要再回答这种问题了，因为我-也-吃-肉。
