正山小种 大红袍 金骏眉有什么区别?

正山小种 大红袍 金骏眉有什么区别?

总结一下:

大红袍是乌龙茶,按岩茶工艺制作,属于部分发酵茶,鲜叶原料为驻芽三四叶(也就是没有芽头的三四叶)

正山小种和金骏眉是红茶,按红茶工艺制作,属于全发酵茶,金骏眉的鲜叶原料为单纯的芽头,正山小种的鲜叶原料为一芽二三叶

当然正山小种还有传统工艺和现代工艺两种,主要区别在于传统工艺有松烟香,现代工艺没有松烟香