当然不阔以！
暴碳暴食只是其实只是不吃碳水的坏结果之一。
长期不吃碳水，可能导致：电解质紊乱、低血压、疲乏、心律失常、酮症、高尿酸血症、痛风、骨质疏松、肾结石、肾功能紊乱…
如果你选择的还是高脂肪低碳的膳食模式，还有可能会抑制胰岛素分泌，降低胰岛素敏感性，最终促进糖尿病的发生。
对了，不吃碳水对大脑也是一种伤害。
有研究发现，完全断绝碳水化合物的减肥法非常可能对记忆力和思考力等的认知能力有不良影响。
这是因为脑组织细胞储存的糖原比较少，消耗的能量主要来自碳水化合物的有氧氧化。
当你放弃碳水的时候，大脑是真的会受伤的。
就算是减肥，碳水的摄入也应该占你饮食能量来源的50%~65%。所以到底该怎么吃，减脂餐怎么做，请一定要看到文末哦。
碳水化合物，是具有碳、氢和氧原子的分子。在营养方面，“碳水化合物”指的是三种营养素之一，另外两个是蛋白和脂肪。
饮食中的碳水化合物可分为三大类：
糖：在食物中发现的甜的短链碳水化合物。例如葡萄糖，果糖、半乳糖和蔗糖。
淀粉：葡萄糖的长链分子，最终在消化系统中分解成葡萄糖。
纤维：人类不能消化纤维，但是他们对人体的消化系统起到关键的作用。
并不是所有的碳水化合物都是一样的。含有碳水化合物的食物种类繁多，对健康的影响也大不相同。
它们之间的区别在于上面说的三种简单糖(葡萄糖、果糖和半乳糖)中，有多少种是结合在一起的，一些是简单的分子，如葡萄糖，再复杂些是淀粉，而有些则是糖和无法消化的方式的纤维分子结合在一起的，这些被称为纤维、纤维素，果胶。
当我们吃碳水化合物时，身体必须把碳水化合物分解成简单的糖来供细胞使用。糖链越大越复杂，分解所需的时间就越长。身体越容易把碳水化合物分解成简单的碳水化合物或糖，糖分就越快到达你的血液。
它们往往导致血糖水平大幅上升，导致随后引发饥饿和对高碳水化合物食物的渴望。
而数以百计的高纤维碳水化合物研究，包括蔬菜，果实, 豆科植物和全麦，研究表明食用它们与改善代谢健康和降低患病风险.
简单来说：因为你吃了500卡路里并不意味着你的身体吸收了500卡路里。当你吃一种复合的食物时，身体很难消化、分解它，这个过程就达到了身体燃烧卡路里的目的。
当食物处于完整状态时，它更难完全分解，吸收的卡路里更少。如果同样的500卡路里食物被加工，它已经被部分消化，你将吸收更多的卡路里。这就是为什么卡路里计数没有真正意义的原因之一。
精制碳水化合物包括加糖饮料、果汁、糕点、白面包、白面食、白米等。
全碳水化合物的例子包括蔬菜，全水果，豆类，马铃薯和全谷类食品，这些食物一般都是健康的。
一般来说，天然富含纤维的碳水化合物是健康的，而那些被剥去纤维的碳水化合物则不健康。
考虑到这一点，可以将大多数碳水化合物归类为“好”或“坏”。
优质碳水化合物：
全谷物：选择真正完整的谷物，如纯谷物。燕麦, 藜麦，棕色米饭等
蔬菜：最好每天吃各种各样的蔬菜
全果：苹果, 香蕉, 草莓等
豆类：小扁豆，菜豆、豌豆等
坚果：杏仁核桃，榛子，坚果，花生等
种子：甲壳虫种子、南瓜籽
块茎：土豆，甘薯等
不良碳水化合物：
白面包、白米饭、面条：这些都是精制碳水化合物，缺乏必需的营养，不利于新陈代谢健康。
糕点、饼干和蛋糕：它们往往含有很高的糖和精制小麦。
冰淇淋：大多数类型的冰淇淋含糖量很高，但也有例外。
糖果和巧克力：如果你要吃巧克力，选择优质的黑巧克力。
炸薯条和薯片：全土豆是健康的，但炸薯条和薯片却不健康。
含糖饮料：可口可乐，百事可乐，维他命水等
果汁：不幸的是，果汁可能与加糖饮料有类似的代谢效应。
我们还可以遵循一个大致的颜色法则----
棕色、绿色或者其他深色：很好的碳水，例如：全麦面包、红薯、糙米
不好的碳水：白色。例如白面包、白面食、白土豆、白米
其实，对于食物，我总觉得不能以利害为分，其关键在于选择。如果你在减肥、生酮间觉得应该摄入有些碳水，那么不妨照着规律区分，总的来说，深色点总比白色的碳水好，粗点总比细点好，多点纤维多点消化的时间，当然，适量很重要，正常成人碳水化合物应占摄入总热量的55%一60%，生酮间的你约为5%即可。
就到这里啦，如果这篇文章对你有用，点个♥︎ 再走吧，愿你也可以健康的瘦下来！
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