1、坚持定时定量
降糖药或胰岛素的用量是根据患者的饮食来确定的，如果不定时定量饮食，会出现血糖时高时低的现象。所以进食时间、进食量、进食次数都必须与用药时间、药物的种类相配合，才能更好的控制血糖和病情。
2、饮食清淡，多吃粗粮
清淡、少油，不要多食油炸、烟熏食物，食盐不宜过多。经常进食一些粗粮、豆类、绿色蔬菜，因为粗粮里含膳食纤维较多，含膳食纤维多的食物消化吸收较慢，胃排空也慢，易有饱腹感。
3、饮食均衡+个体化
有的人喜欢吃面食，有的人喜欢吃米饭，这是个人饮食习惯。根据个人喜好和饮食习惯做适当调整，并不是让糖友完全放弃所喜爱的食物，而是保证营养搭配合理、膳食平衡。
今天给各位糖友介绍了一个简单的“糖尿病每日饮食手掌法”，便于糖友基本确定每日所需食物的量。
食品交换份（food exchange）是2014年公布的全科医学与社区卫生名词
将食物分为主食、蔬菜、水果、瘦肉、乳品和油脂6类，每类中的不同食物按可提供同等热卡(90kcal或376kJ)的重量定为1份，1交换份的同类食物所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物相似。糖尿病患者根据自己的体重、体型以及劳动强度等计算自己每日能量和营养物质需要量，确定自己每日所需的六大类食物的量，通过食品交换份法调换食物之用。
依据《食物交换份T/CNSS 020—2023》和《中国居民膳食指南（2022年版）》，对糖尿病患者的各类食物的食用量进行推荐：
营养价值：谷薯杂豆类食物是能量、蛋白质、碳水化合物和B族维生素的主要来源，其膳食纤维含量与加工精度有关[1]。
推荐量：每天摄入谷类200-300克，其中全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克[2]。
营养价值：蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物，且能量较低[1]。
推荐量：餐餐都应有蔬菜，糖友每天可以吃500克（1斤），其中深色蔬菜（包含绿叶蔬菜）应占一半以上。
营养价值：水果富含维生素C、钾、镁、膳食纤维和植物化学物，果汁、果脯等加工水果制品不能代替鲜果[1]。
推荐量：每天200克左右水果。前提：空腹血糖＜7mmol/L，餐后血糖＜10mmol/L，糖化血红蛋白＜7.0%。
营养价值：畜肉类、禽肉类，蛋类、鱼虾蟹贝类食物，富含优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素等[1]。
推荐量：每周吃鱼2次或300-500克，畜禽肉300-500克，蛋类300-350克（相当于每天1个鸡蛋）[2]。
营养价值：坚果类食物属于高能量食物，适量摄入有益健康[1]。
推荐量：每周70克坚果，平均每天10克左右[2]。
营养价值：大豆、乳及其制品富含钙、优质蛋白质和B族维生素[1]。
推荐量：每天300毫升酸奶或牛奶；每天20-25克大豆[2]。
油脂类包括植物油和动物油，建议以植物油为主[1]。
推荐量：每天25-30克（10克大约有1汤匙）[2]。
调味料的换算以提供相当于1克盐或400毫克钠的能力为基准[1]。
推荐量：每天不超过5克盐[2]，如伴有高血压要进一步限制盐的摄入量。
