谢邀 当然是拿铁了。
拿铁的全名叫咖啡拿铁，换成我们能听懂的话就是咖啡口味牛奶。
平白是在拿铁基础上增加了咖啡浓度减少了奶沫以及杯量的饮品。
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补充一下吧
每个人都有自己的理解
我只说我所知道的
标准拿铁应该是200ml的杯量中含有1个shot薄薄一层奶沫可以出花。
平白没有标准的做法，澳新一直在撕。
当年平白诞生是因为咖啡师每天要多次校对咖啡口感。
豆子的口感通过浓缩来校对
奶咖的口感如果通过拿铁的话一天喝不了几杯。
所以发明了平白这种去除奶沫（因为奶沫会影响喝到口的感觉）
杯量较小一般用6oz以下杯子6oz大约等于180ml
咖啡师一般比较重口。一个shot可能满嘴都是奶味了。所以一般这180ml里含有两个shot左右。
按照我上面的算法
一杯标准拿铁200ml含浓缩30ml奶沫20ml（我使劲往高了说的）牛奶150ml
一杯平白180ml含浓缩60ml 牛奶120ml
更何况店面拿铁出品怎么可能用标准杯
星巴克三个杯子杯量分别是345ml、473ml、591ml。而浓缩份数为1、2、2。所以很多人说大杯划算。
其他咖啡店的杯子也都不小。真正的精品咖啡馆会用玻璃杯给你做平白。大概200ml左右。
所以一般来说拿铁的牛奶还是会多一些的。
不然白叫这个名字了。
一口气喝四杯平白飘过
