郡肝怎么炒才好吃?

郡肝怎么炒才好吃?

在家做泡椒郡肝,酸辣过瘾开胃下饭,好吃还不发胖!

泡椒仔姜炒郡肝,特别正宗的一道川菜,你一定要试试!

食材:

鸡郡肝6个、青椒4个、泡椒2个、野山椒若干、泡子姜1个、姜、蒜、大葱

腌制:

料酒1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、生抽1勺

爆炒:

菜籽油、猪油1勺、豆瓣酱1勺、鸡精1勺、白糖1勺、老抽1勺