营运方面管理组起步等级。
根据最新训练规划，储备经理（公司职级称谓MT）经过试用和检定，1年后转为副经理（以前称助理）。副经理经过课程和人力检定会面试（管理组俗称为作报告）通过后，可升迁为资深副经理（也就是餐厅副店长SAM，ARM现指副经理）。再次经过课程，并通过营运部DM检定和训练部OPTM的检定（也就是DM和OPTM加上人事的leader几个人通过会议或报听报告的形式），可晋升为餐厅经理RGM。如果很优秀，大学生毕业应聘储备经理，两年多即可晋升到餐厅经理RGM。现在报告形式也在变动中。2017.6
利益相关：YumC在职小兵
