这……可以说也是意料中了，之前8人死亡的时候我就一直在担心最后一人的情况，想必也是凶多吉少，即使不死亡，抢救这么多天，器官损伤应该也是无法补救的了，现在最终结果出来，食用酸汤子的9人全部死亡，哎
当时是12人聚餐，3个年轻人因为不喜欢酸汤子的味道没有食用，9个长辈吃了酸汤子，媒体先报了7人死亡，之后增加到8人，现在这么多天之后，最后一人还是没有挺过来
在这次事件中，酸汤子的致死率达到了百分之百！
真是个悲剧，我觉得我们现在唯一能做的有用的事，就是蹭着这个悲剧的热度多做科普，避免以后再出现类似的事情，让更多的人警惕起来，了解生活中的食品安全隐患。
尤其是对一些传统食品，对上了年纪的长辈们，该教育就教育，有些东西该扔就扔。
还有，补充一些媒体爆出来的新细节：
该酸汤子从冰箱拿出来之后在常温放置了【几天】，再加上酸汤子本身属于自发酵食品，在放进冰箱之前也发酵了很长时间，所以不是冰箱的锅，而是我之前说的，【放进冰箱之前】和【拿出冰箱之后】出了问题，发生了微生物污染。
再次复读一下关于米酵菌酸的科普
简化文字版：
1.米酵菌酸是椰毒假单胞菌产生的毒素，它早就恶名累累，致死率很高，导致过许多食品中毒事件，其中不乏许多灭门惨案。
2.椰毒假单胞菌广泛存在于自然界中，土壤、空气、水、物体表面都可能有它存在，它最喜欢高湿度、高淀粉的环境。
3.米酵菌酸高危食物主要有以下几种：
①酵米面食物，就是米面类放在自然条件下长时间自发酵食物，更详细解释可以看视频。
②湿淀粉类食物，米粉河粉汤圆等，在室温下放久了也可能被感染，广东有大量这类案例。
③木耳和银耳，新鲜木耳银耳本身就可能感染此菌，干货木耳银耳如果泡水时间过长也可能感染此菌。
4.微生物污染才是导致食物中毒的风险因素，而冷冻冷藏操作本身不仅无害，还能有效保障食品安全，减少食品安全事件发生。
