要理解外卖CPS，首先要理解什么是CPS。
CPS简单说就是根据成交付费的一种网络推广方式。
需要卖东西的人，没有流量，想找有流量的人来推广自己的商品，这个过程中就会涉及到CPS。
其中想卖东西的人，我们叫做广告主。
而那些有流量的人，我们叫做流量主。
广告主通过网络联盟平台找到流量主，然后投放广告。
比如题主说的外卖CPS。外卖的商家要推广自己的外卖，就要找到做外卖推广的人群，帮他们推广，推广的人就会赚取一定的佣金。
比如一单6%的佣金，那么30元的外卖，佣金是30*6%=1.8元。
外卖CPS搭建的过程其实很简单，但是你搭建了外卖CPS的公众号或者小程序以后，真正怎么运营才是重中之重，不是说你搭建了一个外卖CPS公众号或者小程序就可以躺赚了，并且目前外卖CPS行业同质化很严重，对于新手来说，如果冒然入局，还是要了解一下这个市场再做决定。
我也写过一篇几千字的文章，详细解读了外卖CPS市场的情况，对于目前外卖CPS市场的从业者以及你如果要做外卖CPS的话，应该怎么做，做了详细的解读。我就不重复码字了，可以直接看下面原文。
最后我一直信奉简单、真诚、利他，利他其实就是利己。比如我写作就是一种很好的利他行为，通过写作，输出价值帮助别人的同时，我复盘了自己的经验，同时结识了很多淘客朋友，一起交流淘客运营心得，同时也结识了一些商家朋友，有好品也可以找我推广。欢迎同频的淘客从业一起交流。
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