高级脂肪酸与低级脂肪酸的区别是什么？越具体越好。？ 时间：2026-11-15 21:06:00 浏览：999次 高级脂肪酸RCOOH通常指C6～C26的一元羧酸。基本不溶于水，能被碱性水溶液溶解。肪酸根据其碳链的长短，习惯上分为低级脂肪酸与高级脂肪酸两类。分子中含碳原子不足十个的为低级脂肪酸，碳原子数在十个以上的为高级脂肪酸。 标签：脂肪酸,低级,高级,健康,化学,生物学,生物化学,有机化学
