
作为一名青岛人,来给大家推荐一些自己经常去吃的店(一共 16 家),可以去尝尝青岛人喜欢的口味。
青岛的西镇大家可能比较陌生,但这里却是青岛美食版块的重要之地,也是作为一名“合格吃货”必去的美食朝圣地之一。下面这10家店,保你吃完扶墙出来。
1.菏泽特色酥皮油炸糕
我小时候,这里的炸糕只要 5 毛钱,现在涨价到 1.5 元,但每天大家依旧排着长长的队,只为买到热乎松脆甜糯的油炸糕。
2.海阳喜饼
这家是油炸糕的邻居,虽然不是青岛特产,但刚出锅酥酥脆脆的喜饼,一口要下去,甜而不腻,有种幸福的满足感。但因为每天限量,要吃的一定要早点来。
3.滋阳路炉包店
这是西镇老字号的炉包店了,店面不大,但馅料十足,配上经典的甜沫或者豆腐脑,酥脆的外皮还是当年那个味道。
1.赵家牛肉砂锅
不知道从何时起,赵家牛肉砂锅开满了青岛的大街小巷,但真正的鼻祖还是这里。每次和朋友来附近,只要是中午我们基本都选这里,一份大砂锅,两人吃都要扶墙出。锅里的牛肉炖的连 3 岁小孩吃都没问任何问题,尤其是秋冬时节,喝上一口浓郁的汤,整个人都要飘起来了。
2.海萍馄饨
其实青岛不只有海鲜味的水饺,还有海鲜味的馄饨。这家居民楼下的馄饨店,虾仁、扇贝、八带、蛤蜊、松花蛋、蛋黄......每一种都是我们小时候最熟悉的味道,再搭配上几串电烤的烤肉,甚是满足。
3.程氏面对面
好久没来这家店了,差点没认出来。新装修的店面多了几分INS风,但味道还是那个味。分寸刚刚好的拉面和油泼面,配上秘制蘸料里的炸串,绝对比你想象的好吃一万倍。
4.如意香辣鸡架
只要你打听西镇什么好吃,十有八九的人会推荐你来这家鸡架店。必点的香辣鸡架,将汤汁淋在米饭上,辣种带点微甜的口味,保你吃的根本停不下来。
1.西镇建明炸串
这家店,下了火车就能吃。二十多年的老店,一进门扑面而来的香气就让人口水直下三千尺,面糊裹着炸的炸串,配上甜面酱、果酱、辣酱,就是好吃。
2.同和诚肉食店
严格意义上来说,这不算小吃,而是一道“炸里脊”,有纯瘦肉和五花肉两种选择。味道不像饭店里那种,而是炸到酥脆,有点肉脂渣的感觉,特别适合配上青岛啤酒,坐在家里看着电视吃。
3.西镇臭豆腐
这家店就比较出名了,天天都排队。秘制的汤汁应该才是精髓所在,炸的外脆里内的臭豆腐,扎个小口让汤汁进去,入口爆汁和豆腐的香味搭配,再给我来上10碗~
青岛这个海滨城市,虽然不大,但绝对的「洋气」,从沿海望去,完全就是一座「欧洲小镇」。
但除了满大街的欧洲建筑外,这里还有 1700 多家的咖啡馆。而让我觉得最难得的,就是本地人把「舶来」的咖啡,喝出了青岛式的日常感。
今天推荐 3 家咖啡馆,虽然不是名声在外,但确实本地人的「心头爱」。
一、领地山海会-口味最佳的咖啡馆
「领地」在青岛咖啡圈里无人不知,口味绝对是大咖级别的。它家在奥帆中心附近有家店,但游客实在太多。
而位于馆陶路上的这家「领地山海会」,选址在一座欧式老建筑内,来的基本都是本地人,大气古典的民国风设计,搭配上层次丰富的芳醇手冲咖啡,感觉时间仿佛都被装进了咖啡里。
二、毕加索艺术空间-被艺术耽搁的咖啡馆
青岛极地附近的可谓是众多网红咖啡馆聚集地,比如海岛风格的 SKY LOUNGE、爱丽丝风格的HanaAlice、INS风格的浮生十味……每一家周末都是满满的客人。
而在它们隔壁街的毕加索艺术空间,这绝对是被艺术耽搁的咖啡馆。店内精心陈列的毕加索大师印刷品,一进入就感受到满满的艺术气息,每一个角落都足以惊艳你的朋友圈。身怀 10 多个咖啡专业证书的小哥哥,亲手制作的单品咖啡搭配用料讲究的甜品,值得你们为他转身。
三、LIP 活在当下-小众异域风格咖啡馆
Life in the present 是吸引我走进这里的原因,小而精致的咖啡馆隐藏在居民小区里。
店里暖暖的摩洛哥式设计风格,总给人平添了一份暖意。榻榻米、吊椅、土耳其地毯……既舒服的享受当下,也能拍出美美的照片。
这几家店,我实在不知道改怎么归类,但确实真真实实的老味道,喜欢可以直接去尝尝。
一、劈柴院锅贴(沈阳路店)
劈柴院是青岛著名的小吃街,但真正的劈柴院锅贴真的不在劈柴院,而是在沈阳路。这家说它是青岛最好吃的锅贴,真的一点都不过分!特色的虾虎(就是你们知道的皮皮虾)、八带、扇贝、海参好吃的根本停不下来。尤其是虾虎的,里面是一整只剥好的,配上秘制腊八蒜,好吃又不腻。味道虽好,但店内环境很一般,到了饭点,需要等位。
二、爸爸笑特色烤肉店(无棣四路店)
啤酒加撸串,这绝对是青岛人的深夜食堂选择之一。这家店烤肉的最大特点是没有过度加工,尽可能保留了食材最本质的味道,即使沾上秘制的蘸料,也不会影响到食材的口味。
新推出最划算「双人套餐」,终于可以让我不用纠结去了该点什么吃了!套餐里几乎包含了他们店所有的必点食材,还搭配了炸花生米、辣白菜、芝士蛋糕,绝对是初访者的福音。并且除此之外,店内还有无限量供应的冰激凌和水果,简直实惠到爆啊!来青岛的你一定不可以错过啊!
三、琴岛往事 24 小时烧烤大排档
这家不是一个单纯的烤肉店,应该算是青岛的大排档。里面青岛菜、烧烤、海鲜都有。这里的烧烤是必点,有 60 多种,口味是青岛人比较偏爱的碳烤重口味,烤制方法也是传统手法,火候掌握的是恰到好处,所以来这基本可以把青岛烧烤种类吃全;而且这里还有6种冰激凌+10多种的零食小菜+酸梅汤无限敞开吃!真的是实惠到爆啊!现在基本已经成为了我们撸串的必选地点之一了!
除了这 16 家地道美食店,再顺便推荐给你们安排上青岛美食线路,让你们来青岛「哈起来」!
能看到这的,都是优秀的人,那就顺手点个赞+关注唄!不要只收藏可以不?
