当地时间8月11日，2024巴黎奥运会正式落下帷幕。中国运动员一路过五关斩六将，总共收获了40金27银24铜，总计91枚奖牌，创下境外参加奥运会最佳成绩。
奥运期间，最忙的除了运动员们，就是“奥运同款”了；从黄雨婷同款发夹到樊振东同款球拍玩偶，都是迅速爆火一货难求。甚至是运动员们喝的小饮料，从快乐肥宅水到“小蓝瓶”、“小黄瓶”都登上了热搜。
61岁的乒乓球老将倪夏莲在休息间隙，时不时喝上几口可乐；新西兰铁人三项运动员艾因斯利·索普和妮可·范德凯伊到达终点时，接到了来自队医的可乐。其实对于耐力运动员，含糖量高的可乐能够帮助他们恢复糖原水平、补充能量，但并不是一个很好的选择。
我国运动员孙颖莎、全红婵、张博恒则是人手一瓶蓝色的饮料。这并不是普通的“小甜水”饮料，而是针对运动人群的运动饮料，其主要成分是糖、多种电解质和抗氧化物，可以为运动员补充运动时丢失的营养。
▍运动饮料有严格的营养成分配比
运动饮料，是给运动员、运动人群准备的饮料，它在糖、矿物质、维生素方面都有严格的要求，也区别于普通的饮料。
首先说糖，糖的含量有明确的要求，一般在3-8%之间，综合来说，6%左右的含糖量是最佳的。如果含糖过高，吸收会减慢，不能在比赛过程中快速补糖；如果含糖过低，起不到补糖的作用。另外，就是糖的组成，既要包含能快速吸收的糖，也要包含慢速吸收的糖，这样快慢糖结合，可以使血糖不会太高，同时给身体源源不断的提供能量。
其次矿物质，主要指的是钾和钠，这两种矿物质可以很好地控制身体的水分平衡。如果只补水不补矿物质，有可能造成低钠血症，影响运动表现甚至是健康。
最后就是维生素，主要是水溶性维生素B族和C，它们在糖的代谢和ATP合成方面都有重要作用，可以保证运动过程中能量不断地输出，同时减少中枢神经疲劳，保证兴奋性。所以说，一般运动员喝的是专业配置的运动饮料。
▍市面上有些运动饮料是不合格的
现在超市里面也是随时可见很多品牌的运动饮料，但严格来说，有些是算不上运动饮料的。因为喝起来很甜，含糖量过高，已经超过了8%。而且，多是葡萄糖或是蔗糖，属于单一的糖种类，吸收比较快，血糖提升也比较快，不利于运动中血糖的平稳。
另外，很多饮料中有碳酸气，也不符合运动饮料的要求。运动中发力时需要有很好的腹内压，如果有胀气出现打嗝情况，很可能影响做动作，甚至发生危险。如果我们有喝运动饮料的需求，一定仔细查看标签，在超市里做好选择。
▍凝胶&香蕉，也是不错的选择
运动饮料其实主要是给奥运会那些竞技项目准备的。竞技项目往往比赛时间长或者是比赛强度更高，为了能够有更好的运动表现，需要在比赛过程中要补糖、补水、补矿物质和维生素，根本上是为了保证比赛成绩。
除了运动饮料外，也有短时间高强度的比赛会选择凝胶，也主要是补充糖、维生素和矿物质。但是凝胶缺少水份，不适合长时间的运动。此外，在巴黎奥运会上，也准备了很多香蕉，我们也在电视里看到运动员们吃香蕉的画面，这也是很好地补充能量的方式。
▍减脂期建议不要饮用运动饮料
那在奥运赛场之外，普通健身房运动可以补充运动饮料吗？当然也是可以的，运动饮料有很好的营养素配比，能够维持较高的运动表现。但也要根据运动情况和健身目标而定。
一般来说，我们身体里的能量是完全能够应付在健身房训练的，尤其是减脂的小伙伴，减脂就是要减掉身体里储备的能量，即脂肪，所以在运动过程中建议不要再额外补充糖。而且，减脂也不看运动表现，中低强度坚持消耗就可以了。
其实，不管是竞技项目还是大众健身，我们都要做好一天的基础饮食规划，根据每天的消耗确定好摄入的热量，安排好餐次和时间。基础饮食不能满足的时候，或是补剂能够有更好的效果时，就可以把补充剂规化进去。做好了计划，我们就离成功近了一大步。
本文作者
解 鹏
- ISSN国际运动营养学会，签约讲师；CISSN国际注册营养师
- 2024巴黎奥运会，国家集训队营养师 (赛艇，皮划艇，摔跤，女排)
- 2020东京奥运会，国家队营养师 (赛艇，皮划艇)
- 北京市健美协会理事，国家一级裁判
- 北京市举重运动协会，国家一级裁判
- ACSM-CASM中文CPT培训师
- 中国足球协会，2021精英青训教练员培训班营养讲师
