炸肉丸

时间：2026-10-03 17:33:00 浏览：977次

炸肉丸

1

选三肥七瘦的猪肉剁成肉馅。

炸肉丸

2

放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生姜粉。

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3

放入酱油、蚝油、生抽、淀粉、一个鸡蛋清。

炸肉丸

4

顺时针搅拌上劲。

炸肉丸

5

放入一勺食用油拌匀。

炸肉丸

6

锅中放油烧热，油稍微多点，油温五六成热。

炸肉丸

7

把肉馅挤成丸子放入锅中中小火炸至金黄捞出。

炸肉丸

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炸好的肉丸沥下油。

炸肉丸

9

成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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