
1
牛肉洗净,切大块

2
牛肉入沸水锅焯烫捞出洗净

3
入卤水锅小炎卤至熟

4
捞出晾凉

5
晾凉的牛肉撕成细丝

6
锅加油烧热,牛肉丝入锅炸干(速度要快~)

7
炸好的牛肉丝入红油浸泡约30分钟取出

8
泡好的牛肉丝、花椒油、糖、香油拌匀,撒上芝麻即食。
来自 美食天下 丹青竹韵 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 小吃

1
牛肉洗净,切大块

2
牛肉入沸水锅焯烫捞出洗净

3
入卤水锅小炎卤至熟

4
捞出晾凉

5
晾凉的牛肉撕成细丝

6
锅加油烧热,牛肉丝入锅炸干(速度要快~)

7
炸好的牛肉丝入红油浸泡约30分钟取出

8
泡好的牛肉丝、花椒油、糖、香油拌匀,撒上芝麻即食。
来自 美食天下 丹青竹韵 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 小吃