提到南平，你第一时间想到的是什么？大部分人第一时间应该都是想到各种茶叶吧！毕竟，南平盛产优质红茶，不过除了茶叶，也还有其它特产值得了解的，接下来让咱们一起去看看。
1、武夷山熏鹅
这种熏鹅是用糯米熏制，其鹅肉闻上去香味四溢，还有一种很特别的气味，让人垂涎欲滴，吃上去香而不腻，味辣纯香，入口鲜嫩，十分的好吃。
2、武夷岩茶
武夷岩茶是武夷山最为著名的特产，山中盛产色艳、香浓、味醇的岩茶，以“大红袍”最为名贵，千余年来，盛行不衰，游客可购买品味或送人。
3、正山小种
正山小种是又一个武夷独特的茶叶品种。正山小种又称桐木小种或星村小种。它采用全发酵、并用松香烘青焙乾等区别于乌龙茶的特别工艺，所以其形、色、香、味也别具一格。正山小种是英国女王最喜欢喝的红茶。
4、武夷山大红袍
武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶，被誉为“茶中之王”，武夷山大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七八次仍有香味。
5、政和白茶
政和的气候独特（海洋性气候和大陆性气候交锋的二元性气候），气候温和，四季分明冬暖夏凉，雨量充沛，植被丰富。这样的环境中孕育出的白茶，滋味甘爽香甜、内质丰厚。
6、建阳桔柚
建阳桔柚果大质优，色泽金黄，汁多肉脆，清香爽口，含有丰富的糖分、有机酸、矿物质、纤维素、氨基酸和多种维生素成分。
7、浦城薏仁
浦城薏米色白、饱满、圆润，腹沟深宽，有一定粉性；煮后糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽。
8、建阳建盏
“建阳建盏”古称“建窑建盏”，简称“建盏”，起源于唐代，至今已有千余年历史，以其造型奇特、胎体厚重、釉色美丽、黑白分明、瑰丽悦目的特质而独艳群芳。
当然，南平能送人的特产远不止于此，大家随便挑选以上几样具有代表性的就可以了。如果各位还有什么好的推荐，欢迎进行补充。
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