十年月厨思考一下回答一波。
接触TM是从06开始的，当时真的无感，后来被推荐去玩游戏，看了空之境界，一下子掉进坑中无法自拔。
整理一下吧，型月吸引我的地方。
一、完整而有独特魅力，却不容易让人感到隔阂的世界观。
月世界，和HP一样，是以现实世界为基础的半架空世界观。这一点来说，入门的时候就不用一开始交代大量原创架空世界的设定，可以直接切入故事。设定可以在剧情推进中由人物之口慢慢交代而且并不违和，比如FSN负责解说的凛和新人士郎，在这个过程中不知不觉就会陷入月世界的大坑，这种感觉在推月姬、FSN和魔夜这样的AVG时会感觉尤其强烈。当认真推完这几作时，对月世界也就了解了大致的框架。即便是最民工的Fate，尽管把从者魔改得飞起，但是框架依旧是历史中的经过一定考据，魔改也会尽量找个靠谱的理由解释一下。比如源赖光就是巧妙地利用传说与丑御前合体了，呆毛王干脆就是女扮男装(不列颠一群瞎子.Jpg)。
而最难能可贵的是，尽管蘑菇时常吃书，但是月球的主要基干战斗力膨胀仍然在可控范围内，一般从者吹上天花板也打不过To the next ten years的月姬的设定提到的水星大蜘蛛，最高战斗力有所更新也就是深不可测的游星。即便Fate火的一塌糊涂，起点仍然是魔法使之夜。
然后，不同作品的深厨们还能在这个统一框架内大战三百回合不亦乐乎，也增加了活跃度。
二，相互独立却又有互相交叉的故事体系，埋伏笔狂人蘑菇。
且不说Fate众多衍生作品，仅仅从四大作讨论，尽管蘑菇已经让月姬和FSN分家。
型月的作品，无论出了多少，大部分都是建立在蘑菇构架的型月世界这一基础之上。其故事彼此相互独立，没看过FSN不妨碍去看FZ、FA乃至于空境魔夜月姬一系列作品。不钻设定的话，入坑还是相对容易的。一旦掉入月坑中，再去找月坑的其他作品，看到相互交织的部分会眼前一亮。比如空境粉看到FSN的HF线那个人偶作品会心一笑，魔夜粉如果推月姬看开头的青子也会倍感亲切，甚至会想“有珠草十郎是怎么了让青子一个人孤独半生”就算是FGO(以下有剧透)，老月厨看到终章给学妹续命的芙芙也是“X这就是黒姬的大白狗？！到底发生了什么？”这个也是月姬时代就提及的设定，多少年了还记得在FGO中提起来。
可以说，某种程度上蘑菇就是埋伏笔狂魔，这点和我喜欢的马丁大爷一模一样。还是拿FGO举例，结局虐得月球众人一塌糊涂，然而当我们回顾游戏剧情和各种幕间时，却发觉伏笔早就埋下了——早期剧透当属型月第一剧透王金闪闪，其幕间本，满口杂修的他，偏偏对现在被各家萌战痴说成只是个酱油通讯员的医生称呼是魔术师，那时候就应该觉得不对劲了。而各种魔术礼装和伏笔，更是在结局后一瞬间变成满地玻璃渣，扎得人心疼。又比如FSN，Fate线就觉得红A不太对劲了，尽管UBW线揭露身份时让玩家吃惊，但是回顾之前的剧情却恍然大悟一瞬间合情合理。这种笔力，只能让人佩服蘑菇。实际上，FGO诸章也能看出来，蘑菇的笔力是樱井东出难以比拟的。蘑菇的作品基本上都是互相埋伏笔的，空境借由阿鲁巴之口提示了魔夜苍崎姐妹的恩怨，阿瓦隆之庭既借由梅林和圆桌描绘了呆毛王的人生，又不动声色地为FGO埋下伏笔。同样为FGO埋下伏笔的还有2015时钟塔短篇，刚出的时候谁能想到这都是为FGO打下设定基础。而FGO又埋下了FEX的伏笔——人理的相关解释以及大王的设定大部分都分布在FEX中。
正是这种相互交错的伏笔和设定呼应增加了趣味性和型月世界的立体感，而且它并不妨碍玩家读者体验作品——看空境你可以不用玩魔夜，玩FGO也无须劳神去推FEX了解人理的相关设定。深厨自然会去琢磨，一般玩家也不用非要补设定不可——撕战斗力除外(滑稽)
三、个性独特的各类角色
这算是蘑菇笔下人物的一大特色，人物特点十分鲜明。还是拿月姬和FSN举例，TM的Galgame的选项玩家们永远不要想着用自己去套志贵/士郎，不然多半会进知得留老师的教室/老虎道场。因为型月的游戏选项不是随着玩家的性子，而是告诉你男主们这种情况下怎么做，因此可能一些选项的违和感十分强烈，但是如果从主人公自身角度去看就是十分正常的选项。而到了魔法使之夜正篇，型月干脆就一路无选项。这其实十分明智，且不说蘑菇的两个老婆选谁攻略是个问题(地狱啊)，青子和有珠显然也不是能看上普通人的存在，而草十郎这样的男主本身也很十分异常，更不能用玩家们的思维去行动揣测。
但，正是因为如此，型月的男主们才摆脱了传统Gal无脸男主的框架，变成一个个有血有肉的形象，甚至整篇整线地去描绘他们。依旧拿受众最广的FSN举例，我想没有看攻略选下来的诸位玩家三线下来应该都能感觉到士郎三线的微妙差别和他身上扭曲的存在。 同样，如果说士郎是正义的使者，那么玩完月姬，主角志贵是为了所爱之人可以不惜一切代价的，和士郎某种意义相反的存在。
而且，就算是属性相近的存在，个性也多少都很鲜明而不是模板化。比如，远坂凛、鲜花等一系列青子系都有属于自己的特色，而不是某种特定的单纯的样板傲娇。更遑论很多人物其实是独一无二，比如呆毛王，式姐和久远寺有珠。
而且更难得的是，蘑菇的强大笔力能让自己的故事绽放不一样的色彩。就比如FSN，三线每一条单独拿出来可能都有点单薄(从TV化后的问题中就能看出来)，但是一旦合并在一起就能让人惊为天人，让每一个年龄段的月厨都有自己的感悟。就像我，年轻时喜欢Fate线的单纯热血，在社会历练后现在喜欢反思理想并坚持的UBW，但是或许对于已经结婚生子的超级老月厨来说，可能HF会让他们感触更多。又比如空之境界，黑桐干也战斗力可谓型月男主倒数，但是他和两仪式坚守的爱情感动了多少人，人气并不低。
而作为一个作者，首要重要的，不是搞设定，而是讲好一个故事。蘑菇则是二者兼备，因此魅力更甚。我个人认为，刨去设定冲突问题，在已经完结的型月主作及官方其他作品，可能也只有老虚在被限定框架的故事构架上能做的如此出色，设定承接方面最出色的是三田。成田有待观察，不过目前表现不错。东出樱井……我能不作评价么……
所以，我喜欢月球，无论老厨新厨其实都可以找到自己的位置。无论你喜欢撕设定，还是角色厨，还是剧情王道，月世界总有适合的选择。
不信？能让给自己做动画的、配音的、作曲的、画卡面的、自家员工、作者自己沉迷把钱通通氪回去形成良好再生体系的，日本的ACG圈哪个IP手游做得到？
其中尤其是藤丸立香的CV，型月第一课长岛崎信长，我觉得他的工资完全可以用圣晶石结算了(滑稽)，免得还要走氪金步骤浪费时间。
还有，UFO的近藤社长是个欧皇，替自己的员工单抽出梅林，嗯。
PS:撕设定和战斗力的除外，为了新厨的身心健康，高能预警，那个是设定厨才能涉及的领域。
PPS:看爆吧15年的老贴有感，Futa吧这两年真.讨论没有任何实质上的进步，轮三靶轮木桩轮刷永恒不变……
最后，题主有兴趣可以再次登月试试，萌新可以不要在意设定，先从剧情入手，体会一下蘑菇的文字的魅力。原本蘑菇的设定其实是为剧情服务的，纠结设定某种程度上是本末倒置。
游戏的话强烈推荐魔法使之夜，全年龄万岁，不用担心父母撞见H场景(滑稽)，三无选项，无需担心选择困难症，深泽秀行负责的Bgm十分精美，其中三大主角的主题bgm质量有网易云音乐破千评论保证，游戏素材数量惊人，动态效果爆炸以至于连同行都惊叹过火。故事质量也有保证，青子有珠我都想抱走怎么办……橙子姐姐女王气质Max！而且没有后宫！没有后宫！没有后宫！小山的人设啊，那就是赞！
最大的不足就是没CV吧……但是总觉得，好像没什么合适的CV能配出有珠的感觉呢。
如果想推FSN，能忍受10年前的Gal画风的话可以推荐入坑，月姬画风实在太古老，有兴趣再考据推吧。
以上游戏均有汉化。
此外还有其他作品系列如Fate Extra(包括Fate extra ，Fate extra CCC，Fate extella，割草游戏，有官方港中PC版，明年动画出其前传，一月番，Shaft制作)
动画的话，可以从已有的Fate系列(FZ，FSN两部，个人很不推荐现在在播的FA，无论剧情还是制作质量，恕我直言比不上UFO负责的Fate)和空境入手，空境的话推荐看剧场版，虽然时间乱序容易让新人懵逼，但是剧情比较完整，而且也是按照小说顺序排序。也可以去读小说。动画幻想嘉年华妥妥欢乐的官方有病系列，但是如果没推过Fate和月姬可能会看不懂里面的笑点。
当然，也可以直接去玩FGO，萌战结束第六章就要开了，这是整个游戏质量最高的章节之一，日本那边已经由宝冢舞台剧化。
小说有的就是FZ，FA，FSF(未完)，空之境界，埃尔梅罗二世事件簿等，Fate吧有相关列表可参考。型月发展这么多年作品数量其实已经非常庞大了。
安利就先卖这么多。
有那么多月球人，其实就已经证明月世界真的很有魅力了啊。为什么大家那么热爱学妹和医生？去通关FGO第一部全剧情就懂了。
