要想健康地少食多餐，最好的办法当然是自带加餐啦~~
而且加餐也不一定是要煮土豆鸡蛋这么单调啦→_→，反正自从我琢磨出了10分钟内能做好的花式加餐后，某人的加餐水准已经大幅提高了···
下面是一周五天不重样的豪华加餐菜谱，样样营养丰富简单易做，让你在昏昏欲睡的下午迅速焕发活力，一口气写完三个PPT，下班后还能去健身房撸铁一小时··
懒癌患者也不要怕，原料和步骤我都给你列好了,请尽情地收藏（并点赞）(╭￣3￣)╭♡
PS: 下列加餐尤其适合需要增重增肌的人士，处于减脂期的朋友可以在此基础上适当调整配方（减少碳水），也可以当做正餐。
PPS: 每样加餐都标注了碳水化合物、蛋白质和脂肪的含量，请叫我贴心小天使<(▰˘◡˘▰)>
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周一：无油烤鸡腿肉三文治
原料：鸡腿肉一块，市售全麦面包三片，生菜几片，番茄一个
配料：李锦记叉烧酱、蚝油
做法：
1. 鸡腿肉去皮，尽可能切掉多余的脂肪组织
2. 生菜叶洗净，番茄洗净切片备用
3. 舀一汤勺将李锦记叉烧酱，加入半汤勺的蚝油，搅拌均匀（蚝油很咸不用放盐！）
4. 将鸡腿肉浸入酱料中，用手反复揉捏几下，让肉均匀地裹上酱汁
5. 烤架上放上锡纸，把鸡腿肉摊在上面
6. 加盖上一层锡纸并把四周折叠起来，防止中途漏汤
7. 将烤架放入烤箱（无需提前预热），230℃上下火设定30分钟。
然后你可以用这30分钟的空档洗脸刷牙吃早餐~~~~
8.叮~鸡腿肉烤好啦~取出烤架剥开锡纸，把鸡腿肉稍微切一下
9. 把鸡腿肉生菜和番茄夹入全麦面包，搞定！（面包可以丢进烤箱，用刚才余温烘干一分钟，味道更好）
营养成分估算（图示分量约200g）
热量：360kcal 碳水化合物: 50g 蛋白质：16g 脂肪：10g
小TIPS：
1. 鸡腿肉脂肪含量稍高，但口感更柔嫩多汁，介意的可以用鸡胸肉代替。
2. 没有烤箱的可以直接煎锅煎鸡腿肉，很容易熟，但要注意不要放太多油。
2. 叉烧酱可以换成你们喜欢的酱汁，比如黑椒酱排骨酱···
周二：牛油果金枪鱼滑蛋三文治
原料：牛油果一个，（水浸）金枪鱼罐头一个，鸡蛋一个，市售全麦面包三片
配料：无
做法：
1. 牛油果对半切，用勺子弄出一半的果肉，放在碗里
2. 倒掉金枪鱼罐头里多余的汤汁，把剩下的肉块取出，和牛油果一起捣碎
3. 平底锅烧热，加极少量的油，将打散的鸡蛋倒入迅速划散，稍凝固后即乘出
4. 在一层面包上涂上牛油果金枪鱼，另一层上盖上滑蛋，两层合一即可
营养成分估算（图示分量约280g）
热量：420kcal 碳水化合物: 40g 蛋白质：25g 脂肪：17g
小TIPS：
1. 水浸的金枪鱼罐头脂肪极少，蛋白质高；如果用油浸罐头的可以把里面的油沥干，再用厨房纸吸一下。
周三：蘑菇鸡胸肉饭团+香橙鲑鱼沙拉
蘑菇鸡胸肉饭团
原料：鸡小胸肉两块，白蘑菇两个，胡萝卜半根，糙米白米适量
配料：油、盐、生抽、胡椒粉
做法：
1. 糙米和白米1：1混合，放入电饭煲按煮饭键。
2. 鸡胸肉切小粒，白蘑菇和胡萝卜都切小粒。
3. 鸡胸肉中加少许盐、生抽和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 锅烧热，倒入少许油，将鸡胸肉粒炒至变色，倒入蘑菇粒，翻炒一分钟即可乘出。
5. 胡萝卜单独炒熟，乘出后和鸡胸肉蘑菇粒混合在一起。
6. 将混合料倒入煮好的米饭，搅拌均匀。
7. 捏成圆乎乎的饭团···搞定！
香橙鲑鱼沙拉
原料：鲑鱼（三文鱼）一块，橙子半个，生菜几片
配料：盐、胡椒粉、低脂版沙拉酱、迷迭香（可选）
做法：
1. 鲑鱼上抹上少许盐和胡椒粉，撒上一点迷迭香。
2. 平底锅烧热，无需放油，直接放入鲑鱼煎至两面金黄。
3. 将煎好的鲑鱼捣碎，橙子捣碎，混合好铺在生菜上。
4. 浇上低脂版的沙拉酱即可。
营养成分估算
饭团（图示分量约250g）：热量：300kcal 碳水化合物: 40g 蛋白质：22g 脂肪：5g
沙拉（图示分量约280g）：热量：280kcal 碳水化合物: 10g 蛋白质：26g 脂肪：15g
小TIPS：
1. 饭团里也可加入切碎的蔬菜，橙子可以用柠檬片或芒果代替，味道一样赞~
2. 鲑鱼（三文鱼）也可以切片生食，但考虑到饭盒没有制冷会变质，所以还是推荐煎熟
3. 沙拉酱注意选择低脂肪版的，常规千岛酱蛋黄酱脂肪太多。
周四：南瓜番薯馅饼+鲜虾鹌鹑蛋沙拉
南瓜番薯馅饼
原料：南瓜一块，番薯一根，市售全麦面包两片、葡萄干和蔓越莓干一小把
配料：无
做法：
1. 蒸锅里烧开水，南瓜和番薯洗净，切成几块放到蒸锅，大火蒸20分钟
2. 时间到，取出南瓜和番薯，用勺子挖出肉，混合在碗里捣碎
3. 加入葡萄干和蔓越莓干
4. 将馅料抹在面包上，两片夹紧即可
鲜虾鹌鹑蛋沙拉
原料：白虾数只，鹌鹑蛋四五个，小番茄四五个，生菜三四片
配料：低脂版沙拉酱
做法：
1. 水烧开，白虾下水煮三分钟，鹌鹑蛋下水煮五分钟，捞出放凉
2. 虾去壳，蛋去皮，番茄切一下
3. 把上面这三样混合，铺在生菜上
4. 浇上低脂版的沙拉酱，搞定
营养成分估算
馅饼（图示分量约150g）：热量： 190kcal 碳水化合物: 40g 蛋白质：8g 脂肪：——
沙拉（图示分量约200g）：热量：160kcal 碳水化合物: —— 蛋白质：29g 脂肪：5g
周五：金枪鱼糙米寿司卷
原料：牛油果半个(上次剩下的），（水浸）金枪鱼罐头一个，黑米，糙米、白米适量
配料：寿司醋，寿司海苔一张
工具：寿司帘、保鲜膜
做法：
1. 黑米、糙米、白米按照1：1：1的比例，放电饭锅里煮熟，乘出放凉。
2. 在米中倒入少许寿司醋，用手抓匀称。
3. 在寿司帘上包上一层保鲜膜，再放一张寿司海苔在上面。
4. 将米饭均匀的摊平在海苔上，用手稍稍压紧。
5. 把金枪鱼罐头中的盐水倒掉，把鱼肉平铺在米饭上端约三分之一的位置处。
6. 牛油果切成长条形，均匀摆在鱼肉的上面。
7. 将寿司帘从上端卷起，慢慢地卷到底部，形成一个圆柱形，用手稍微固定一会儿使之定型。
8. 去掉寿司帘，将用刀切成合适的大小。
搞定~~
营养成分估算（图示分量约250g）
热量： 350kcal 碳水化合物: 37g 蛋白质：15g 脂肪：16g
--------下面是如何10分钟搞定加餐的方法论--------------------
虽然上面这些加餐确实很炫酷，但是你们或许仍有打我的冲动——光煮米洗菜看起来就很费劲，说好的10分钟呢！！
苍天可鉴，同为上班狗的答主，岂能不知早晨时光的宝贵（和冬天起床的困难性→_→
但只要你能在提前做三件事，我保证你在即将要迟到的当口，仍能淡定优雅地打开冰箱···
1. 列好购物清单，周末一次性去超市买买买
2. 将采购回来的食材预处理
3. 在做明天菜谱的前一天晚上进行小操作
这个过程大概需要两三个小时，而做好之后——
每天早上只要10分钟，真得只要10分钟！
你就能在众同事羡慕的目光中享受美好的健康食材，同时收获”好厉害，我要跟他/她生猴子“的由衷赞美，走上男神/女神的人生巅峰···
先看第一步：超市买买买！
找一个阳光明媚的周六下午，有女友的带上女友，没女友的带上钱包···咱们去超市大采购！
肉类：鸡腿一个；鸡胸肉一块；（水浸）金枪鱼罐头两个；白虾一份；冻鲑鱼一块
蛋类：鸡蛋一盒，鹌鹑蛋一盒
蔬菜：白蘑菇几颗，胡萝卜一根，生菜一把，大番茄一个、小番茄数个
水果：橙子一个，牛油果一个
杂粮：糙米适量，黑米适量
其它：寿司海苔一包、去皮全麦面包一袋
辅料/工具：保鲜膜、寿司醋、寿司帘（都是几元钱的东西）、蚝油/叉烧酱/低脂版沙拉酱
好了，就这么多
再来第二步：食材预处理
回到家，拿出保鲜盒/保鲜膜，按下面的方法对不同食材进行初步处理：
（1）鸡腿去骨去皮，用周一菜谱的方式烤好，用保鲜盒装好，放冷冻室；
（2）鸡胸肉、胡萝卜、白蘑菇用周三菜谱的方式切丁炒熟，放冷冻室
（2）白虾和鹌鹑蛋，按周四菜谱的步骤煮熟、去壳去皮，放凉后用保鲜膜装好，放冷冻室
（3）番薯/南瓜按周四菜谱的方法蒸熟，捣成泥，用保鲜膜包起来，放冷冻室
第三步：根据第二天要做的菜谱，在前一天晚上，把相应食材解冻；
需要米饭的就做好,覆上一层保鲜膜，放在冷藏室，第二天早上取出来就可以用了
这样你早上需要做的，基本就是洗洗生菜切切水果，把原料掺和在一起，就可以打包带走了！
十分钟都要不了好吗！！！
PS：上述食材经过亲测，冷吃味道都不错，当然肠胃虚的也可以放在公司微波炉里加热下。
另附上我在另一个答案中写的健身饮食原理，是针对减脂党的，但增肌增重党也可以作为理论参考~
健身小白如何「吃」？ - 李恬恬的回答
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