盐水肫花 时间：2026-09-15 12:06:00 浏览：957次 1鸡肫清洗干净，一切两半，然后切十字花刀2深度要够，否则焯水后无法形成花朵样3凉水入锅焯水4不要等水开，鸡肫稍微变色即可捞出5捞出的鸡肫滤水6加盐7放入辅料配方中除香油外所有用料8水开后上笼，大火蒸8分钟9蒸好的鸡肫晾凉，这个图是厨房的蓝色玻璃让颜色失真了10晾凉后装盘，淋上几滴香油即可来自 美食天下 万山红 的作品 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 家常菜私房菜午餐晚餐 标签：盐水
