鲍鱼怎么做?

鲍鱼怎么做?

2鲍鱼洗净,用刀取出鲍鱼肉,去掉内脏,表面打上花刀。

3鲍鱼肉重新装入壳内摆在粉丝上,取一小碗调汁,先倒入料酒。

4倒入海鲜酱油和蚝油。

5加入糖和柠檬汁一起拌匀。

6把调好的汁淋在鲍鱼肉和粉丝上,上锅蒸6-8分钟,另取锅热油爆香剁好的蒜蓉。

7再加入切好的小红椒炒好连油一起盛出,把蒜蓉摆在蒸好的鲍鱼上,撒上香葱碎,淋上蒜蓉油即可。