10.31更新
海关总署10月31日消息，因从厄瓜多尔进口1批冷冻鲳鱼1个内包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，海关总署对厄瓜多尔1家企业采取紧急预防性措施；
10月31日，烟台冷链食品中一批巴西进口冷冻猪去骨颈部肉（俗称梅花肉、1号肉）外包装核酸检测呈阳性的,流入文登区
进口冷链产品屡屡出现新冠病毒核酸检测阳性，有人说，就不能不进口了吗？
对此，中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣表示，中国市场消费升级以后，对于肉类特别是海鲜类产品的消耗增大，“一刀切”地禁止海外冷链进口是不现实的。冷链运输已嵌入我们的生活。除了运输水果、冰淇淋、肉蛋奶等生鲜类农产品外，速冻食品、鲜花、红酒、巧克力等需要温度控制的货品也都需要通过冷链运输。
而且，不光是在饮食方面，医疗健康上也需要冷链。现在的部分药品、体外诊断试剂（医疗器械）、医学送检样本等都离不开冷链运输。
非常好奇那些阴阳怪气提特种养殖一刀切，谈衣食所系，划分阶级，煽动阶级对立的什么心态。竹鼠价格便宜？吃三文鱼的人比吃竹鼠的人富有？因此不切三文鱼切竹鼠？打哪得的结论？
他们甚至不知道一刀切政策后补助政策的具体内容，以及养殖户的想法，如果真损害到一个群体的利益，不可忍受时，是会引发社会问题的。
问题不在于一种鱼，不在于海鲜，在于冷链，由冷链运输的商品种类数量，何其庞大，四十多种动物的特种养殖，不及一个进口水产品的体量，何况还有其他肉类，水果等冷链商品呢。
特种养殖业非常好切在于，只涉及养殖户，不涉及消费者，不涉及其他经营场所，不涉及对外贸易。因为这些动物肉的消费是可替代的，在上面看可以引导纠正的，酒店并不指着一个菜品活，消费者也不指着一个肉吃。
在经济全球化这一大环境下，禁止冷链进口，引发的问题更大。背后牵扯到多少国家，是要四面树敌，称霸世界么。中国花了多少年进入WTO，经济腾飞，一夕尽毁？
简单的想，进口就是买东西，出口就是卖东西，你不买，别的国家怎么赚，我赚不了，我也不让你赚，也不进口你的商品。
对了，除了正常进口的一部分，还有屡见不鲜肉类走私，也是冷链。每年查处的新闻随手一搜就有。
以下为原回答
曾经的水产加工从业者来答一波，
从多地厄瓜多尔虾外包装检测阳性，到北京新发地疫情，再到7、8月份大连凯洋冷库小规模疫情，青岛出现疫情，那是迟早的事。
冷链有问题，早见苗头，只是专家需要实证，论证，才肯对外宣布。
目前国内做冷链运输，进口水产品加工的地方，最大的两个，是大连、青岛，作为支柱产业之一。大连之于辽宁，青岛之于山东，重要性不言而喻。所以，相关产业不可能废除。现在两地上面主要查水产冷链，但是，就我在县企业群里所见，基本是让企业自查，然后上报。
仅就大连下辖的一个县庄河而言，水产行业近五十家，资产过亿的在十家左右，大连海青，大连胜盛，大连华联，大连鑫盛，大连嘉明，（其中胜盛和鑫盛是一个老板），海青和胜盛这两家员工数都过千。水产冷库，拉动一个镇的经济，毫不夸张。黑岛镇，大郑镇都是这样。
就从业人员来看，本地人员占比40%左右，黑龙江，吉林，东内蒙古，占50%左右，剩下的，是其他省份人员，不足5%。前面环节的人员（剖片）年龄偏低，在30岁以内，少有超过30的，年龄大手头慢，挣得比年轻人少。后面环节，检质、检虫、摆盘这三道环节女性较多，包装环节男性较多，总体年龄在30岁以上。
这里提一下为什么吉林黑龙江人员比较多，黑龙江产业主要为农业，大多为平原，可以进行机械作业，且普及度高。很多人家里地有十几亩几十亩，也就春种秋收时候忙一点，其余时间没事可干。当地其他产业，要么没有，要么挣得少，要么门槛高。所以南下，亲戚朋友一呼百应，大部分踏实肯干，辽宁这边的企业也爱用。有个词叫（南蛮子），老一代传下的对南方人的称呼。大家可以度娘。普遍认为南方人精明，爱计较。
薪资方面，和南方的电子厂相比，不差。实行个人计件和日工资，和组计件三种。日工分长期和临时，临时工工资固定，100-120一天，8小时。长期工平常工资固定，偶尔会加减，比如当天加工原料少，干的活自然比平常少，再给你170一天，除非傻子。临时工可以到点下班，长期工不行，有时会加班，自然也会加工资，10-50左右。一个工厂中挣得最多的属技术工种——剖片，日工资150-500，老工人平均水平在200以上。不算各类补助（儿童上学补助，租房补助，报名奖，代工费等）月挣5000比比皆是。快手里经常会看到各种工厂公布的工资单，（关键词搜海青工资，胜盛工资，或冷库工资）是每日公布，不是月公布一次。非常详细，有工时，出成，工资，可以去看看。
但是，很少给工人交五险，可以给管理人员交。庄河这边民营企业普遍是干满一年交五险，来了不签正式合同。
外国工厂自动化机械化程度高，因为人工成本更高。国内半机械化工厂占比多。
废除后，这相关从业者绝对不比被废除的所有特种养殖从业者之和少，一个大型养殖场，需要人员不多。
进口水产加工，分为来料加工，挣加工费，和买料加工，挣的是成品钱。主要市场是国外，现在重心逐渐转国内市场。由于国外标准和国内有差距，日本标准>欧盟标准>美国标准>国内标准。销国内的东西，相比之下并不算最好。加工最多的属鳕鱼（大西洋鳕鱼，太平洋真鳕，黑线鳕，狭鳕鱼最常见，偶有加工大头鳕，蓝鳕鱼）和三文鱼。国内主要销往西餐厅，快餐厅，再加工企业（由鱼糜制成的墨鱼丸，虾饺等丸子），大型超市。主要挣的是外国人钱，美金欧元日元。
做水产加工，很少有赔的，但也不是没有，19年到今年，对水产行业都算一个严峻的考验，倒闭的大企业，如天宝，华联（老板管理不善，资金链断裂，拖欠工资，黄了，卖厂，新老板另建工厂，依然叫华联），去年美国加征关税，今年又突发疫情，对进出口产业打击很大。
以后其他产业没事，水产行业每天就是伪造报表，上报市场监督管理局。指望上面下来人管，很难，企业太多是一个原因，频繁的来料也是。
一个近千人的工厂，一天处理原料接近百吨。
另外，进口水产品并不意味着高价，有些种类就是因为比国内相关产品价格更低才进口。
