
怒答一波,54款高人气日本冰激淋的严肃版试吃评价,挑剔的吃货们强烈建议收藏。
很多人一提到日本冰激淋,第一印象就是好吃,但其实这也并非绝对。毕竟日本是一个能发明出麻婆珍珠、珍珠盖饭这类神奇料理还吃得津津有味的国度↓
对于讲究的吃货来说,海淘冰激淋也要吃得精致噻!所以这次,我们购入了日本各大超市便利店等日本本土销量Top的54款冰淇凌,全部在日本当地,由日本评测员试吃,总结出一份高!标!准!的【严肃版】日本冰激凌推荐榜单。我们的目标是——不只是安利,而是批判性的安利!!
以下内容均译自日文评测报告原文,节选自mybest网站文章↓
文:宮崎倫加子摄影:稲垣佑季・岩上紗亜耶译:李燕君
<本次评测商品:共54款>
以下实测内容,排名顺序越高,综合推荐度越高。全部评测内容秉持客观真实原则,均于mybest社内实施,仅供参考。
※综合评价为各项数值的加权平均值。
SUNAO系列糖质50%OFF的配方估计会获得不少减肥党的好感,非常适合嘴馋又怕胖的妹子。不过这款的味道就没那么良心了——虽说是香草口味,但实际吃起来更接近豆乳的味道。与其他口味丰富的冰淇凌相比,尝起来就稍显单调了。
这一系列冰淇凌是明治Super Cup系列的升级版,像蛋糕一样的味道是最大卖点。虽然包装比起普通的Super Cup系列高大上了那么一丢丢,但尝起来却几乎感觉不到一点蛋糕的味道,着实令人失望。
冰激淋的“草莓感”非常刻意,跟草莓蛋糕那种酸甜不腻的味道差了十万八千里。中间的曲奇口感也非常奇怪,没有让人想要吃下去的欲望。
这款coolish冰激淋在2003年发售时,凭借前无古人的冰淇淋形状着实火了一把。不同于一般冰棒,这款冰沙即使融化也不会弄脏手,非常适合夏日街头边走边吃。
这款和乐天出品的另一款“爽”味道很像,但其实并没有那么爽,甜味更强烈一些,甚至会觉得有点腻……
自带脆脆麦芽泡芙的巧克力口味Crunky,同时也是Crunky系列中的巧克力薄荷口味版本。
不过,它的薄荷清凉感明显不够,巧克力的滋味更浓,不建议巧克力薄荷口味的真爱粉尝试。单就巧克力来说,表面的薄脆饼干和巧克力就已经够好吃了,强行加入薄荷元素后,反而破坏了冰淇凌原本的味道。
这款冰淇凌发售于2014年,是赤城乳业畅销冰激淋——黑巧克力冰棒的巧克力薄荷味版本。整体味道太淡,而且有一种掺水一般的廉价感,味道不够浓。对于巧克力薄荷党来说,完全达不到及格分。牛奶巧克力脆脆的口感和味道还是不错的,但作为一款巧克力薄荷味雪糕,这个表现明显不够。
乐天的这款「Lady Borden」在20世纪80年代发售,当时的宣传标语是“冰淇淋的艺术品”,人设还是很高大上的。
虽然是走高级路线的冰淇淋,但跟其他主打浓厚口感的冰激淋相比,它的味道明显偏淡。不过入口一瞬间的口感不错,扩散开来的顺滑口感给它加分不少。卡仕达酱的味道比香草味更浓,喜欢卡仕达酱的人不妨尝试一下。
这款冰激淋走的是坚果口味路线,是意大利冰淇淋中颇受欢迎的开心果口味——不!过!这个用力过猛的开心果味实在很不自然,吃的时候能感觉到添加剂的味道。另外,由于坚果的香气过于浓厚,冰激淋吃完后很长时间都还能品出哪个味道。如果怀着对开心果味道的期待来吃,恐怕要失望了。
自带年糕团子的冰激淋!对于国内吃货来说,这个设定本身就很诱人有没有?!然而,在本次评测的多款井村屋冰淇凌中,这款是排名最低的。作为经典的红豆糯米牛奶味,我们的期待值还是很高的。但它的香草味和红豆甜味之间,实在是明显没有掌握好味道的平衡。
年糕团方面的评价分化也不小——有人觉得作为冰冻年糕来说味道不错,也有人觉得与另一款蕨菜团子冰激淋相比,年糕味道太甜了,口感也偏粉状。
此外,年糕团子下面的香草冰淇淋带点奶油起司的味道,牛奶味并不明显。由于红豆、年糕、香草各个味道的特征都太过鲜明,在口中混合起来的感觉并不美妙。回想到刚刚发售时的味道,本来是很有发展潜力的,改良之后实在有点一言难尽……
从挑选适合冰淇凌的草莓品种,到敲定实际的冰激淋加工方法。据说,哈根达斯的创始人花了约6年的时间才开发出这款草莓冰激淋。然而,它此次得分较低的根本原因是——草莓味太刻意,缺少那种新鲜草莓特有的微酸,所以草莓味很容易被冰淇凌的奶味遮盖。
大颗的草莓果粒、顺滑的口感以及优雅的甜味当然是无可挑剔的,但结果吃起来并不过瘾,而且很容易腻。
从1989年开始销售的畅销款,使用最适合吃冰的塑料杯子包装——而且,这个形状其实是经过专门设计而成的哦!很淡的葡萄柚味道以及嚼冰块的单调口感,带来很大的评价两级分化。不过这种不以味道取胜的冰淇凌,其实更适合简单粗暴大口嚼冰的快感吃法。
因为味道简单,甜味很淡,所以用来调制饮品也不错——搭配烧酒、葡萄柚汁、柑橘类的酒或许才是打开这款冰淇凌的正确方式,夏天大家可以常备一些在冰箱中。
这款冰淇凌是从bourbon家出品的著名点心——Lumonde发展而来,Lumonde本身是一种口感脆脆的多层点心,有点类似酥脆的煎蛋卷。但渗入冰淇淋的水分+冰冻后,就变成了非常奇怪的口感。不脆也不软,有点像是受潮后的饼干,完全没有发挥出Lumonde的口感优势。
作为一款网红冰激淋,它在网上的话题度倒是实实在在的在线,不过尝试一次满足下好奇心就够了。
来自诞生于美国的冰淇凌专卖店——BEN&JJERRY’S,在家就能尝到专卖店水平的冰激淋,这个理念确实值得点赞。不过这次评测中,我们的试吃团成员一致认为其中的香蕉果酱、香草味、甜味都太过浓厚,虽然每种食材的味道和个性都非常凸显,但可惜没有达到和谐统一的状态。每种味道在口中不断抢夺C位,导致整个味道就有点一言难尽了……
但它的口感方面还是做得不错的,加入的核桃粒增加了自然的坚果香味和脆脆的口感,着实加分不少。虽然整体味道不佳排在43位,但喜欢香蕉的人还是推荐尝试一下。
在ins上,这款可爱的冰淇凌芭菲也一时成为话题,杯子上的小奶牛更是萌萌哒!外表可爱确实没得说,不过关键的牛奶味方面有些“人工感”太强的嫌疑,由于奶味太独特了,不喜奶酪的话不建议轻易尝试,比较适合甜党或喜欢炼乳的人。
而且,这款冰淇凌的上下层的口感不一,拿到手之后,不妨试着搅拌着吃吃看吧!
日本的Choco Monaka Jumbo雪派几乎是席卷全日本的超人气款,而这款1995年发售的Monaka王,在这样激烈的对手面前也畅销了20年以上。
不!过!这款的味道和口感实在是比较普通——首先,外层软塌的糯米脆皮,口感就很微妙,香草味也没什么特别的地方。虽然没什么硬伤,但也没啥闪光点,起码不值得打飞的去日本吃。
这款MOW在2003年于日本面世,相比同走高端冰激淋路线的哈根达斯,它的价格要明显低一些。但出乎意料的是,它的味道并没有想象中那么好。与乳酪冰淇淋的香草味相比,它的香草风味要少一些。相比之下牛奶味就显得太浓太腻了。
重度奶味依赖的话,这款还值得尝试,否则可能会失望哦!
这款冰淇凌于2019年1月发售。冰淇淋部分的红茶风味有点过于刻意,带有一种不自然的人工感。而对比之下,饼干部分的味道则淡到没朋友,几乎分辨不出是什么味儿。
喜欢全糖甜奶茶的话,或许对这个味道会比较买账。但如果并非资深甜党的话,估计没有办法全部吃完。抛开味道来说,明治家Essel Super Cup特有的顺滑口感还是很不错的。
作为一款可尔必思冰淇淋棒,可尔必思才有的乳酸菌滋味给它加分不少,最适合没有食欲的时候用来甜甜嘴巴。当然,对于甜党来说这种味道可能就太清淡了,但这种清爽感加脆脆的冰沙口感,才是夏天的味道嘛!
这款白熊冰激淋是7-11出品,总体评分在平均分以下,排名低于白熊冰棒。首先,这个外观还是不错哒!添加大颗水果粒,新鲜度十足看着也很满足。而且冰淇淋部分含有白熊特有的冰块,所以口感也不腻。
但!是!如果把这款冰淇凌的每个部分分开吃的话,味道的平衡感和体验会差很多,所以建议先把水果、炼乳、刨冰等全部搅拌在一起再吃。
看着包装就知道是走怀旧路线的,基本上相当于日本老冰棍,连卸掉包装的外型都很像有没有!虽然量不多,但大约23cm长度的外观,看起来也不算少。
不过它的味道并非那种白糖水的纯甜口感,而是牛奶冰淇凌的炼乳味道,还是很醇厚浓郁哒!尝起来和老冰棍一样,是少糖的清爽风味,但炼乳的柔和味道在口中蔓延的感觉非常good,也不甜腻。
一口咬下去,就会收获又酥又多汁的霜柱口感,喜欢老牛奶冰棒的话,这款还是很推荐的。
这款巧克力饼干味的Essel Super Cup,是明治这一系列的必吃款。虽然同款的香草味好评连连,但这款巧克力饼干味就没那么幸运了。首先,巧克力特有的那股苦味完全为零,味道也跟“浓厚”扯不上关系。目测这个味道,一般吃货和资深巧克力爱好者都不会太感冒。
不过话说回来,它的饼干部分还是做得不错的,那种碎饼干特有的酥脆、粉感都忠实地再现了出来。只要巧克力冰激淋的味道再浓一些,就完美了。想大口吸入巧克力冰激淋的话,这款的性价比不错。
首先,这款冰激淋的开发理念要先介绍下,它的开发初衷是实现——旅途中品尝异国甜点般的期待感+美食新体验的兴奋感。不得不说,它非常忠实地再现了杏仁豆腐的原味,椰果口感也是一大特色,目测是杏仁豆腐的真爱粉完全拒绝不了的味道♪
这款Monaka Jumbo雪派,是日本脆皮冰淇凌中的代表之一,也是Choco Monaka Jumbo雪派的香草味版本。外层脆皮的香味,配合脆脆的口感,再加上里面味道十足的香草口味冰淇凌,整体表现绝对能给你留下深刻印象。
然而,雪派中夹心的白巧克力着实很迷了,基本没什么存在感,几乎像是为了烘托香草冰淇凌的陪衬品。所以,白巧爱好者强烈不建议尝试这款,反倒是适合喜欢香草冰淇凌的人。
这款红豆馅冰激凌在1950年发售,也是和菓子冰淇淋的先驱。因为其中添加有水饴,所以豆沙的质感出乎意料得甜!再加上包裹红豆馅的牛奶冰淇淋奶味浓郁,搭配在一起会发生很激烈的口味冲突,着实是有点可惜。
喜欢甜豆沙馅儿、和菓子的话估计会喜欢这款,但对于一般人不太推荐。
2017年4月上市的这款BRULEE,在网上的口碑非常不错,火到什么程度呢?在发售开始2周后,由于供货不足甚至一度暂停销售,人气可想而知了。
打开冰淇凌的盖子,就能看到焦糖部分的焦香、恰到好处的色泽,味道方面也完全再现了香甜微苦的焦糖风味,脆脆的口感更是还原度max。冰淇淋的部分柔滑浓稠,口感不廉价,后味也不腻。建议拿到手后先让它稍微融化一下,将表面焦糖打碎后再吃。
作为经典日系冰激淋之一,这款还是非常推荐尝试哒!不过这个味道不太适合批发——因为多吃几个很容易腻,所以此次推荐度为31位。
1984年发售的这款チェリオ,属于销量好但知名度较低的日本冰激淋。大胆地在香草冰淇淋中加入大块巧克力,这个创意还是很值得点赞的。但跟冰激淋的部分相比,它的夹心巧克力其实更吸引人。
外层的巧克力口感香脆,坚果的存在感很强,味道也够浓郁;里面的巧克力板则自带生巧一般的口感,在里外双重的巧克力冲击下,香草味的存在感几乎可以忽略不计了……由于整体味道相当甜,非甜党的话建议不要轻易尝试,想要大嚼特嚼巧克力的话倒是非常推荐!
作为一款1999年发售的冰激淋,它与其他长寿款相比果断属于年轻的了,但还是很不错吃的!味道与其说是香草味,不如说是鸡蛋味?蛋的味道更浓郁一些,所以味道带有有法式吐司的感觉。
既然是主打口感的冰激淋,它的确比一般产品更独树一帜。冰沙口感和冰淇凌的顺滑各占口感的一半,且相辅相成。如果你是沙冰爱好者,那这款「爽」肯定是走进日本便利店的首选。
即便是不喜欢巧克力薄荷冰激淋的人,也强烈建议尝试一下这款——巧克力和薄荷的搭配非!常!和!谐!味道毫无冲突。一口咬下去,首先感受到的就是饼干的松脆口感,之后巧克力的浓厚存在感会慢慢在口中蔓延开来。最后,薄荷的清凉感才会随之而来,一直“爽”到喉咙深处。
因为这款是全家的限定商品,如果想要尝试的话得多多留意啦!
这款PARM帕姆冰淇淋的主要目标客群是大人,自2005年开始发售到现在,已经成为日本冰淇凌的必尝款。尤其是在口中融化的感觉和丝滑口感,几乎是100%的好评款。
但不得不承认,对于巧克力味道的浓淡,很多人的感受还是偏差不小的,说浓说淡的都有。但钟爱巧克力+香草这个经典组合的话,这款绝对不容错过。
在2018年的日本冰淇淋总选举中,这款位列第29位。从1999年发售开始,20年间一直收到了不少日本吃货的喜爱。虽然味道比起专业冰激凌店的浓厚味道稍显逊色,但牛奶的醇厚感十分在线。唯独美中不足的是甜筒的部分,不够酥脆。
吃遍冰激淋无敌手的人,相必都对这一点深有同感——如果冰淇凌奶油部分的甜味太强,就很容易吃起来发腻。但这款甜筒的味道就不存在这个问题!而且吃完表面的螺旋纹理之后,可以稍稍淋一点白兰地上去,味道更佳哦♪
这款冰激淋的年级比很多大朋友都大——日本7-11便利店的1号店于1974年开张时,这款就开始销售了。一包两只塑料装的设计不仅可以两个人分享,小孩子吃的时候也不会怕融化后弄的满身都是。
不过于甜腻的味道,再加上咖啡、巧克力的绝妙平衡,配合口感的顺滑感,应该是大朋友小朋友都会喜欢的一款,适合长期屯在家中冰箱里面。
在意大利语中,“Pino”的就是松果的意思。从1976年开始发售到现在,这款Pino是很多日本人从童年开始就无比熟悉的味道。
外层巧克力的强烈存在感很加分,而且微苦的巧克力味道和香草冰淇淋的组合堪称绝妙,味道不过于甜腻,也不会淡得过分。一口大小的尺寸大人小孩都喜欢,如果吃不完,也能放进冰箱里下次再吃。没吃过的话,这款属于日本必吃的冰激淋之一。
这款是发售自1986年的畅销款西瓜冰棒,光看外形的话,这个还原度也算相当高了,还有以假乱真的西瓜籽——哦不,是巧克力豆的加入。虽然不是特别浓厚的西瓜味,但甘甜又清爽的口味还是很拉好感的,不愧是畅销至今的老牌冰淇凌。
由于味道清凉解渴,所以很适合买回来囤在冰箱里,洗完澡后来一根才是真正的夏天!
这款是同品牌日版士力架——「Black Thunder」的冰淇凌版,分量十足且价格便宜,味道也无可挑剔。巧克力冰淇凌的部分,口感几乎跟一般的巧克力别无二致,嚼起来很过瘾。
可可饼干碎沙沙的口感也很让人享受。浓郁的可可味道虽然很强烈,但搭配冰淇淋的牛奶感刚刚好,喜欢巧克力冰淇淋的话强烈推荐尝试。
以红豆冰棒而出名的井村屋,在2012年发售了日式冰淇凌——糯米系列。短短4年间,这款冰淇凌的销售量就到达了1亿个,如今已经成为日式冰淇凌的基本款之一了。
与其他的糯米系列相比,它的冰淇凌部分乳感较淡,所以不会妨碍黑糖与蕨菜糕的味道。草饼的糯米质感和黑糖、黄豆粉、牛奶味等层次丰富的味道融合在一起,完全不会吃腻。如果硬要说缺点的话,那就是黄豆粉可以再多些,吃起来就更有满足感啦!
作为一款自带团子的冰激淋,它还很适合作为饭后的甜品哦♪
哈根达斯的香草味冰淇凌,一直是高档冰淇淋的经典。醇厚的味道和浓郁的余韵,完全都与其他香草冰淇淋不在同一水平上。质感滑润,味道浓厚,这种不腻而高级的滋味,不愧是老牌冰淇凌店哈根达斯出品。优雅高级的味道最适合一边喝咖啡或红茶,一边慢慢品尝。
这款冰淇凌,是哈根达斯家「Crunchy Bar」系列的经典款 。所有材料都能感受到非常高的质量——巧克力和香草甜而不腻,味道高级不掺任何人工甜味。夏威夷果的口感、坚果特有的焦香和些许盐味,更堪称点睛之笔。
日本的布丁、酸奶和冰淇凌大户——OHAYO乳业出品,牛奶冰淇淋里放了满满的白桃果肉,堪称享受的口感让人大呼满足。而且它的果肉并非冰冻水果的那种冰沙感,而是新鲜白桃一般的滑爽口感,强烈推荐给软桃爱好者。
唯一有点遗憾的是,它的牛奶冰淇淋甜度过于浓郁,作为桃味冰淇淋来说还是味道略显刻意了一些。假如甜味再减几分,相信会更好。
1981年发售的日本经典冰淇淋——Galigali君,在此次评测中获得了所有评测员3.0分以上的评价,排在第17名。关于原材料的特征,与其说是汽水味道,更像是日本刨冰糖浆中最常用的蓝夏威夷的味道,因此还原度方面评分略低。
不过话说回来,还原度不够其实并不能影响嘎哩嘎哩君的人气,满分的清爽感才是它最大的魅力,尤其适合在酷暑日大口吃冰的气氛。
明治家的Essel Super Cup系列,自1994年上市以来一直深受人们喜爱。在这次的测评中,这款也是所有香草冰淇凌中得分最高的。之所以能超出哈根达斯家的香草冰激淋,最大的理由就是——它的香草味不容易吃厌♪
冰激淋在嘴中融化时没有任何杂味,唯一的缺点就是有点接近鸡蛋布丁的味道。但!是!只要是香草冰激淋的真爱粉,我不允许有人不知道它!
来自日本福冈的丸永製菓的这款「白熊冰棒」,其实是发祥于日本鹿儿岛县的冰品——「白熊」的冰棒版。桃、菠萝和红豆等食材的搭配和取量、水果的酸味、清淡的炼乳味道,各种味道交杂在一起却都刚刚好,味道平衡的完成度极高。
炼乳味道的冰淇凌将不同素材的味道串联了起来。而且极细的冰碎,完全再现了「白熊」的特点,爽口的冰沙口感十分令人愉悦。
这款冰激淋可以分成味道、口感完全不同的2部分。不论是坚果巧克力包裹的的冰激淋,还是发酵黄油的饼干三明治,都拥有很高的品质。尤其是夹心饼干中发酵黄油的浓厚感和顺滑口感,几乎不像是这个价格的冰激淋。由于香草冰淇淋稍甜,比较适合甜食党。
这款冰淇凌的前身,其实是昭和30年代的一款香草三明治冰激淋。它的饼干部分并不属于松脆的那一种,更像是带有有咸味的面包。夹心的冰淇淋使用了波旁香草豆,能充分感受到高品质的香草美味。饼干的咸味和香草冰淇淋的甜味相配,是一吃起来就会上瘾的“中毒性”的冰淇淋!
由于这款很像冰淇凌蛋糕,所以食量一般的一个吃完就饱了,肚子饿的时候也推荐♪
2019年,哈根达斯将迎来创立35周年。这款抹茶味冰淇凌的孕育花费了7年的时间,从整个哈根达斯的历史上说都不算短。
即使是对于喝惯了抹茶的日本人来说,这款抹茶冰激淋的完成度都妥妥是惊喜级别的——不太涩,不太苦,也不太甜。只吃一口,就能感受哈根达斯在调味上花费的功夫,浓郁的抹茶香几乎扩散至鼻腔,丝毫没有人造感。想吃抹茶味甜点的时候,这款哈根达斯绝对是首选。
在哈根达斯的粉丝中,这款「Chripy Sandwich经典焦糖味」的粉丝遍布各个年龄阶层。外层是香味十足的脆皮,内里是微糖风味的焦糖冰淇淋,再配合略苦的焦糖巧克力涂层。三位一体创造了香味与甜度的绝妙平衡。对这种奢侈感、高级感风味的驾驭能力,哈根达斯着实让人服气!
这款是赤城乳业和7-11共同开发的冰激淋。在这个加量系列中,第一弹是巧克力薄荷冰淇凌,而这一款是第二弹。一口咬下去,满满的饼干碎几乎没有间隙。而冰淇淋部分,差不多只是充当将饼干粘在一起的角色。
虽然饼干量出乎意料得多,但配合可可的微苦味和湿润口感,一点都不觉得干,小饿的时候吃正好。
这款格里高的果实冰球在1986年发售,于2009年从纸盒包装更换为铝袋,并经过多次改良。
它忠实地再现了像鲜葡萄一样的,多汁浓厚水果味。这一点几乎获得了全员一致的好评!冰球表皮虽然较硬,但口感松脆,里层顺滑多汁。第一口咬下的瞬间,满满的葡萄果汁就会随之溢出。80%的果汁配方增加了醇厚感,又具有冰点心的清凉口感,能让人想大口一直吃下去。
虽然井村屋的热门冰淇凌一直是“糯米系列”,但这款1963年发售的超长寿款照样在日本冰激淋界具有重要的地位,直接使用红豆作为原料,能纯粹地享受到真・红豆的甘甜和口感,耿直的原料配方更是值得点赞,不喜甜食的人也会喜欢。
也许是乳制品含量不高的缘故,打底部分的冰淇淋完全不会妨碍到红豆的味道。而且偏硬的冰棒口感一流,是那种会让人想大嚼特嚼的口感。
由Hanako和荣屋乳业合作开发,使用中国十代铭茶——铁观音茶的粉末,原封不动的再现了乌龙茶的华丽香味。再现度有多高?这么说吧,你只吃一口,就能立刻知道这是珍珠乌龙奶茶味道!低调的甜度中,充分表现出了乌龙特有的苦味,软糯的珍珠更是绝赞。
作为一款网红冰激淋,它妥妥属于偶像兼实力派了,正宗高质感的品质也正是它得到4.5分高分的关键。喜欢珍珠奶茶的妹子们,更是不容错过啦!
作为1963年上市的冰激淋,它在整个日本冰品界都属于老大哥级别的存在了。冰淇淋上部的坚果风味很浓,入口即香。第一口就能感受到巧克力、香草和坚果的和谐味道。
带有巧克力和坚果的部分吃光后,下面的脆皮玉米筒还涂了一层巧克力,口感脆味道又浓。搭配软绵绵的香草冰淇淋,是这次所有日系甜筒类冰淇凌中最推荐的一款!
1978年由格力高发售的畅销款——「Panapp」,它的设计经历了纵向果酱→横向奶油千层→旋涡状果酱等一系列多次改良。
现在这版的制作方法十分讲究,葡萄果酱的好感度很高。入口的瞬间,葡萄的华丽香气就在口中蔓延开来。且牛奶冰激凌的清爽味和葡萄果酱的酸甜味堪称绝配!等它稍微融化一下,冰淇淋的松软口感就会更加明显哦♪
发售于1978年的这款黑巧克力冰淇淋,一直走的是简单朴素的亲民路线,价格也属于各大便利店中的低价款。
虽然是巧克力味,但味道非常清爽,这也是这款冰淇凌最神奇的一点。微甜并带些苦味的巧克力就在口中扩散开来,就连融化后的余味都是清爽的,丝毫不腻。
而且,冰淇凌的内外层口感也不一样,稍硬的外皮带来更多口感上的享受。喜欢暴风式吸入的大嚼特嚼吃法的话,这款更能完美调动起你在夏季吃巧克力甜点的欲望。
这款冰淇凌掀起了日本奶酪冰淇淋的热潮。薄薄脆脆的白巧克力外皮、包裹在内的柔滑的冰淇淋、浓度刚刚好的芝士味和牛奶味、口感在线的饼干碎,全部这些原料搭配在一起,味道的相乘效果着实让人惊喜。
整体甜味扎实但后味清爽,一整支吃完后非常满足,作为点心或饭后甜点也很适合。因为没有特殊的牛奶异味,即使是不喜芝士蛋糕的人士,也强烈推荐尝试一下。
这款冰激淋从1972年开始发售,是连续17年的一款日本国民冰淇淋,也是很多ASMR博主的挚爱款。它的最大特点就是——口感超!脆!一口咬下去,外皮和巧克力会发出咔嚓一声。而且香草冰淇淋味道浓厚,很好地衬托出了巧克力的浓厚感。
即使不太喜欢脆皮冰淇淋,这款也绝对是日本便利店的必买之一。
1981年上市的这款「雪见大福」,选用麻薯皮包裹冰激淋,有点类似我们中国的糯米糍。光外型就颇具治愈感的软糯麻薯,搭配香草冰淇淋的甜味和奶味,以及稍微融化了一些的香草冰淇淋的松软口感,所有细节都堪称完美。而且对于吃货来说很开心的一点是——一盒里面有两个!
作为一款“冰”感很弱的冰激淋,这款在冬天吃也毫无压力,性价比更是美腻。来日本如果不吃雪见大福,恐怕是会后悔的哦♪
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【对比测评】传说中的日本冰淇淋有多好吃?54款日本冰淇淋试吃报告
