差别还是挺大的，毕竟一款是低端产品，一款是中端。首先就是你说的芯片，A10是iPhone 7的芯片，A12是iPhone Xs的芯片，性能差别是很大的，A10肯定不如A12流畅。另外iPad 2019除了把壳子变大了一圈，长宽和Air3/Pro2一样大了之外，所有内在都和2018一样。
具体的使用体验方面：
与Air相比更厚重、边框更粗（外壳同样的长宽屏幕却小了）
非全贴合屏，主要的感觉就是手指/笔尖和画面中间隔了一层玻璃；原彩显示和P3色域影响倒不是很大，没有也不会有明显感觉。
主要就这些，可以看到iPad相较于iPad Air的主要优势就是便宜，然后性能上够用。但是iPad2019与2018相比我认为毫无优势可言，除了屏幕大了一点点之外完全一样，价格却变贵了。所以我的看法是想要更好的体验就Air，想买便宜一点的就买2018。
