不含酒精的，非常适合想喝啤酒又不敢喝或者不能喝的人。
以俄罗斯面包发酵而成，是一种俄罗斯饮料，后来传到哈尔滨。
几年前去哈尔滨出差住过1个月，那段时间几乎每天餐桌上都喝这种饮料，喝到嘴里酸酸甜甜的，有淡淡的面包发酵味和啤酒味。颜色也像啤酒，淡淡黄色，泡沫也很丰富。但并不含有酒精，是真正的碳酸饮料，真的很独特。非常润滑。
那个时候对哈尔滨的记忆就是餐桌上就着火锅的格瓦斯、中央大街上的马德尔冰棍、在俄罗斯商店看套娃的时光、和秋林里道斯哈尔滨红肠,很可惜疫情和有了小孩，快2年没出过北京了。
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