食品防腐剂该不该添加？ 时间：2026-11-03 11:00:00 浏览：903次 防腐本质上是抑制微生物生长。0，当然你可以不用防腐剂，拉肚子后果自负。防腐手段：1，高渗。大量盐/糖。比如咸肉蜜饯，细菌上去也成细菌干了。2，密封。比如罐头。需要长时间高温加热，适合肉类，但是蔬菜水果绝对会煮成汤糊糊。但仍需要解决可能存在的厌氧菌及其芽孢，比如肉毒。3，按照GB 2760的规定合理使用天然提取防腐剂或者合成防腐剂。不用防腐剂， 你可以选择a只吃新鲜食品b拉肚子c选择危害远超防腐剂的高盐高糖 标签：防腐剂,该不该,添加,食品,食品安全,食品添加剂
