里脊肉饼

里脊肉饼

1

黄瓜,生菜洗净控水,黄瓜切片生菜撕成大小合适的片。烤牌从中间平切开,或撕开,让它张开嘴。

里脊肉饼

2

里脊肉洗净,切条。放蛋清,料酒,生抽,适量盐和淀粉搅拌,放至少30分钟入味。

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3

锅内放适量油,不要太多

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4

腌好的里脊肉用半煎半炸的方式即可。

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5

把张开嘴的烤牌内蘸上酱,不喜欢就不放,我只有鱼子酱,就放了点,

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6

铺一层生菜,放上里脊肉,再放上黄瓜,一夹,就OK了。

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