
1
茄子洗净切块放入容器中加适量盐腌制二十分钟

2
攥出水分洗干净加淀粉拌匀

3
锅中热油放入茄子翻炒

4
翻炒至八成熟加葱姜炒出香味

5
加蒜末

6
加生抽,耗油,盐鸡粉

7
放尖椒翻炒均匀即可

8
出锅装盘。
来自 美食天下 最初的最美❤ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜

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茄子洗净切块放入容器中加适量盐腌制二十分钟

2
攥出水分洗干净加淀粉拌匀

3
锅中热油放入茄子翻炒

4
翻炒至八成熟加葱姜炒出香味

5
加蒜末

6
加生抽,耗油,盐鸡粉

7
放尖椒翻炒均匀即可

8
出锅装盘。
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