小炒菠菜

1

鲜波菜去根清冼干净。

2

冼好的波菜切成两半。

3

油烧热倒进波菜的根部段炒匀。

4

待炒至半生熟时倒进尾部。

5

翻炒片刻，将波菜炒熟。调入味精炒匀，不吃味精的可不入。

6

关火调入生抽炒匀即可出锅。

7

炒好的菠菜

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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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