八珍糕

1

将所有粉类分别称重，有几种混合一起了

2

用100g温水将糖化开备用。

3

八珍粉加入糖水和适量清水混合揉匀成团，搭上湿布醒十分钟。

4

将面团分成三十克左右的小糕体，用50g月饼模具将小团压制成糕点。

5

大火烧开上汽后转中小火15分钟。

6

有补中益气，开胃健脾的功效

来自 美食天下 清水淡竹 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类： 糕点浙菜老人晚餐