薄荷以全草入药，亦可食用，主要用来提炼薄荷油和薄荷脑，二者是薄荷发挥作用的主要成分,也是区分不同薄荷品种的依据。薄荷可用于牙膏与口腔卫生用品、食品、卷烟、酒、清凉饮料、化妆品与香皂的加香。在医药上，它广泛应用于祛风、防腐、消炎、镇痛止痒等药品中，如清凉油、风湿油等。薄荷茎叶有特殊香味，具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等。另外，薄荷还具有消炎止痛作用。薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿得不到血液供应，最终“饥饿”而死。1.擦伤烫伤（做家务时，很容易烧伤、烫伤及擦伤。并用绷带包裹，能迅速减轻痛楚。如严重者，应尽快就医）。2、皮肤拆裂：秋冬天气寒冷干燥，其清凉柔和的功效可使血液循环恢复正常，减轻皮肤开裂、瘙痒，令肌肤回复健康。3、蚊虫咬伤：对昆虫咬伤而引起的瘙痒、疼痛，能立刻舒缓。4、太阳炙伤：皮肤不慎晒伤，将薄荷膏搽于患处或涂在清洁软布上轻敷，能使皮肤消除红肿减轻疼痛，令皮肤迅速康复。5、热痱：在夏天，皮肤往往因出汗过多而生长热痱，轻搽患处，可治疗热痱。
